第二十六章 这是被赖上了?
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赵梓榆径直把车开到惊蛰住的楼下:“我家没有煮饭的工具。”扔了一句话算解释,然后开了车门下了车提了塑料袋在手里。
惊蛰赶紧下车带路,开了门她招呼赵梓榆到房间坐下。
惊蛰租的房子客厅很小,放了一张桌子后就只剩下过路的通道了。以前她和小马一起住的时候也不用客厅,大家吃饭都是各回各房,房间里还宽敞一些。
小马搬走后,她也不打算再找人合租了。因为她原本住的那间是通往阳台的,所以她就整理出来做客厅了,她搬到原来小马住的那间去了。
赵梓榆一进门就微微皱了下眉头,在他眼里这房子太小太简陋了。
地板也没铺,就是水泥地面。墙壁简单的刷白,天花板也没有吊顶,刷的白漆都有一部分掉落了。
只是这么简陋的房间却是生机勃勃的,阳光在外面斜斜的挂着,途中经过阳台,照着无数嫩绿的小精灵,淡淡的反射一片绿光。
房间给这层绿光一蒙,好像也别有一番味道。
“赵总,住处简陋多加包涵。”惊蛰看着赵梓榆从进门就紧锁着眉头。心中撇撇嘴,不甚诚意道。
是你自己要来的,又不是我邀请你来的,简陋你也只能包涵着了。
原来惊蛰睡的床是可以分开成两个的,她把上边垫子拿去卧室床上多垫了一层。然后把下面的木板床分成两份,挨着两边墙放当成榻榻米,惊蛰又买了两张花色草席铺在上面。
榻榻米前放着以前惊蛰放房间里用来吃饭的长条方桌,惊蛰在上面铺了一层田园风的桌布,桌子中间放了惊蛰赖来的薄荷香草。
惊蛰招呼赵梓榆坐在榻榻米上:“赵总你先坐一会,我去煮饭。”
“叫我名字,私下就不用叫我赵总了。”赵梓榆还在打量着惊蛰种的那些小菜。
“赵~~~梓~~”惊蛰发现自己实在没办法直呼赵梓榆的名字,算了,大不了不称呼他了。
惊蛰把菜全部提到厨房,她先把排骨洗净放锅里绰一下水,然后放入砂锅里加冷水,扔了几片姜和一个葱结进去,八角、香叶、桂皮也都放一点进去。坐煤气灶上大火烧滚后就转小火慢慢炖着。
五花肉洗净切大块,也先绰一遍水。惊蛰把炒锅洗净放火上烧干水汽,然后倒入油,冷油放八角香叶桂皮和姜片,再扔几块冰糖进去,小火慢慢炸出香味。
惊蛰把切好的肉块放到锅里炒,香味慢慢的就飘了出来。
赵梓榆在厨房门口说道:“看你炒菜还挺似模似样的。”
惊蛰手下不停,没好气道:“我可以把这当成夸赞不?”
“本来就是夸赞,不必当成。我说你这有喝的不?客人来了好歹也给上杯水啊。”赵梓榆斜靠在厨房门边,一点没看出来像客人。
惊蛰黑线:“冰箱里有喝的,你自己拿。”
锅里肉炒的上色了,惊蛰放入老抽再炒均匀,加水漫过肉,烧开后也改小火炖。
按道理红烧肉也用砂锅比较好,不过惊蛰已经把砂锅拿来炖排骨了,所以红烧肉就放炒锅里炖了。
惊蛰回头看见赵梓榆还是斜靠在厨房门口,气的暗地里白了他一眼。连一瓶水都不肯自己动手,都要她拿到跟前,要不要她顺便喂他喝啊。
赵梓榆好笑的看着惊蛰的小动作,以为他没看见了翻了个白眼。这丫头一方面言语上坚持跟自己不熟,一方面行动上却熟不拘礼,也就她自己还没发现吧了。
惊蛰打开冰箱门,只有自己冰的薄荷味的运动饮料和几杯酸奶,哦,今天买的牛奶还没放进来。
“有酸奶,牛奶,和薄荷水,喝什么?”惊蛰扭头问道。
“薄荷水吧。”
惊蛰伸手拿出一大瓶冰好的薄荷水,又洗了个杯子,一起放到客厅里的桌子上。
咦,桌子上放了台黑色的笔记本,正打开着,上面跳动着无数的数据和曲线。他啥时候把电脑给拿上来了啊?
赵梓榆跟在惊蛰身后进来,他在笔记本前坐下,喝了一口惊蛰倒在杯子里的水。
唔,薄荷凉凉的味道一下子就充满了口腔,然后就是香甜的味道弥漫开来,尾调还有微微的盐味。
赵梓榆表示挺满意的,挥挥手让惊蛰自去忙去,他要忙些工作了。
惊蛰看着他一副大爷的样子,气都没力气气了。
回到厨房把鲈鱼给收拾干净了,鱼身上斜划两刀,抹点盐,放点料酒,放几片姜上去腌制。然后把虾都给一个一个用剪刀剪去须脚,剪开背上把纱线挑出来,再放点料酒腌制一下。
惊蛰掀开砂锅的锅盖,肉香味扑鼻而来,可以放山药了。惊蛰找出塑胶手套准备给山药削皮,削山药的时候要特别小心,汁水要是不小心溅到皮肤上会很痒的。
惊蛰打开水龙头,把山药放水龙头下一边冲水一边削皮,削好的山药离水就要变黑。所以惊蛰一直是放在水下削以保持山药的洁白漂亮的。
她快速的把山药削皮切成块后扔汤锅里和排骨一起炖。看看红烧肉还得一会,想想自己还不会做那酸汤肥牛,又跑回卧室把电脑打开查一下。
呃,这个酸汤肥牛的菜谱也忒多了吧,每种用料都不大相同,做哪种呢?而且步骤那么多,一时也记不住啊。
小声的呼唤系统君:“系统君你能不能帮我把这些菜谱拷贝下来,等会我做的时候再一个步骤一个步骤的告诉我啊?”
系统君鄙视了惊蛰一眼,反正它没形状惊蛰也看不见:“你连一个菜谱也记不住,精神力也太差了吧。”
惊蛰嘟嘴,我又不是过目不忘的天才。
在系统君记下菜谱后就赶紧回厨房,把红烧肉最后放盐大火收汁起锅装盘,上面撒一点香葱。红润润的肉块上是碧绿的葱花,看着不要太诱人哦。
惊蛰先去煮了米饭,然后在系统君口授下一步一步的做着酸汤肥牛。
她翻出赵梓榆买的调料,黄灯笼辣椒酱打开瓶盖待用,野山椒用筷子夹出几根切碎,姜和大蒜瓣切成碎碎的茸。
炒锅放油烧热后,放入姜蒜茸炒出香味,然后放入切碎的野山椒,舀上一勺黄灯笼辣椒酱。惊蛰按照系统君的指令,严格的一步一步进行。
下一步是放入高汤,家里又不是饭店,哪来的高汤啊。惊蛰灵机一动,从旁边炖的排骨汤里舀两勺汤放锅里,再加一点点的水烧开。
烧开后惊蛰觉得汤不够酸,又倒了一点白醋进去。嗯,这下酸味够了,辣味更是足够。按照要求用漏勺把锅里的泡椒姜蒜之类的都捞出来,然后把洗净的金针菇放进去烫熟。
金针菇捞出放碗底垫底,肥牛片按要求要另起一锅烧开水烫熟,可惊蛰没这么多的锅呀。算了,也倒入酸辣汤中烫熟吧。惊蛰怕把肉片烫老了,进锅翻一下,肉色略变就连汤带肉片一起倒进铺着金针菇的碗里。
肉有点略生也不怕,到碗里汤仍然是烫的,还在烫熟着肉片,何况还要浇一遍滚油呢。
惊蛰把炒锅洗干净放油,放两根野山椒两根干红椒进去炸香,连热油一起浇在肥牛肉片上,香味呼啦一下就出来了。
惊蛰趁着热油锅,快手快脚的分出一半的虾炒了一个香辣虾。把间出来的小青菜苗洗干净也快速的锅里翻一遍起锅,嫩生生翠翠的分外好看。
炒完菜后锅里放水扔两片姜,扔个葱结,烧开后把剩下一半的虾扔锅里白灼一下。用漏勺捞出白灼虾,锅里的水正好用来蒸鲈鱼。架上不锈钢蒸篦,把腌好的鲈鱼连盘子放锅里盖上盖子大火蒸8分钟。
她顺便用蒜茸,生抽,盐调了个沾汁。
“开饭啦~~”惊蛰指挥赵梓榆把笔记本电脑放榻榻米上,把小薄荷也挪走。
赵梓榆早就被香气勾的肚子咕咕叫,终于听到开饭了三个字。
他帮惊蛰在桌布上又铺了一层透明塑料垫子,防止桌布弄脏。然后在惊蛰的指挥下端出红烧肉,香辣虾等,惊蛰去把电饭煲端进来,拿好碗筷。
算着时间,鲈鱼也该好了。惊蛰先去把排骨汤盛出来,然后用打湿的毛巾把热腾腾的蒸鱼捧了出来。
“没想到你做饭挺厉害的,这么多的菜都是色香味俱全啊”赵梓榆一边大快朵颐一边道。
“那是”惊蛰把头一扬,得瑟道:“我是天才不知道吗?”
喂喂喂,是谁刚才委屈的说自己不是天才所以记不住菜谱的。
谁?谁说的?惊蛰表示完全不知道。
赵梓榆一连添了两碗饭,酸汤肥牛更是差不多被他吃完了。“看来你还真是天才,第一次做照着网上的菜谱也能做出这么好吃的菜。虽然没有饭店里做的精致鲜美,但是你这菜里有家的感觉。”
做的菜让人这么捧场赞美,惊蛰真有点飘飘然的感觉了。
“真好吃。”赵梓榆摸着被吃撑了胃,“下次没晚饭吃时我还能过来吗?”一双深邃迷人的眼睛紧紧的盯着惊蛰。
惊蛰原本飘飘然在半空中,听到这句话立刻掉地上了。
不是吧?这是被赖上了?我们没这么熟好吧~~
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赵梓榆径直把车开到惊蛰住的楼下:“我家没有煮饭的工具。”扔了一句话算解释,然后开了车门下了车提了塑料袋在手里。
惊蛰赶紧下车带路,开了门她招呼赵梓榆到房间坐下。
惊蛰租的房子客厅很小,放了一张桌子后就只剩下过路的通道了。以前她和小马一起住的时候也不用客厅,大家吃饭都是各回各房,房间里还宽敞一些。
小马搬走后,她也不打算再找人合租了。因为她原本住的那间是通往阳台的,所以她就整理出来做客厅了,她搬到原来小马住的那间去了。
赵梓榆一进门就微微皱了下眉头,在他眼里这房子太小太简陋了。
地板也没铺,就是水泥地面。墙壁简单的刷白,天花板也没有吊顶,刷的白漆都有一部分掉落了。
只是这么简陋的房间却是生机勃勃的,阳光在外面斜斜的挂着,途中经过阳台,照着无数嫩绿的小精灵,淡淡的反射一片绿光。
房间给这层绿光一蒙,好像也别有一番味道。
“赵总,住处简陋多加包涵。”惊蛰看着赵梓榆从进门就紧锁着眉头。心中撇撇嘴,不甚诚意道。
是你自己要来的,又不是我邀请你来的,简陋你也只能包涵着了。
原来惊蛰睡的床是可以分开成两个的,她把上边垫子拿去卧室床上多垫了一层。然后把下面的木板床分成两份,挨着两边墙放当成榻榻米,惊蛰又买了两张花色草席铺在上面。
榻榻米前放着以前惊蛰放房间里用来吃饭的长条方桌,惊蛰在上面铺了一层田园风的桌布,桌子中间放了惊蛰赖来的薄荷香草。
惊蛰招呼赵梓榆坐在榻榻米上:“赵总你先坐一会,我去煮饭。”
“叫我名字,私下就不用叫我赵总了。”赵梓榆还在打量着惊蛰种的那些小菜。
“赵~~~梓~~”惊蛰发现自己实在没办法直呼赵梓榆的名字,算了,大不了不称呼他了。
惊蛰把菜全部提到厨房,她先把排骨洗净放锅里绰一下水,然后放入砂锅里加冷水,扔了几片姜和一个葱结进去,八角、香叶、桂皮也都放一点进去。坐煤气灶上大火烧滚后就转小火慢慢炖着。
五花肉洗净切大块,也先绰一遍水。惊蛰把炒锅洗净放火上烧干水汽,然后倒入油,冷油放八角香叶桂皮和姜片,再扔几块冰糖进去,小火慢慢炸出香味。
惊蛰把切好的肉块放到锅里炒,香味慢慢的就飘了出来。
赵梓榆在厨房门口说道:“看你炒菜还挺似模似样的。”
惊蛰手下不停,没好气道:“我可以把这当成夸赞不?”
“本来就是夸赞,不必当成。我说你这有喝的不?客人来了好歹也给上杯水啊。”赵梓榆斜靠在厨房门边,一点没看出来像客人。
惊蛰黑线:“冰箱里有喝的,你自己拿。”
锅里肉炒的上色了,惊蛰放入老抽再炒均匀,加水漫过肉,烧开后也改小火炖。
按道理红烧肉也用砂锅比较好,不过惊蛰已经把砂锅拿来炖排骨了,所以红烧肉就放炒锅里炖了。
惊蛰回头看见赵梓榆还是斜靠在厨房门口,气的暗地里白了他一眼。连一瓶水都不肯自己动手,都要她拿到跟前,要不要她顺便喂他喝啊。
赵梓榆好笑的看着惊蛰的小动作,以为他没看见了翻了个白眼。这丫头一方面言语上坚持跟自己不熟,一方面行动上却熟不拘礼,也就她自己还没发现吧了。
惊蛰打开冰箱门,只有自己冰的薄荷味的运动饮料和几杯酸奶,哦,今天买的牛奶还没放进来。
“有酸奶,牛奶,和薄荷水,喝什么?”惊蛰扭头问道。
“薄荷水吧。”
惊蛰伸手拿出一大瓶冰好的薄荷水,又洗了个杯子,一起放到客厅里的桌子上。
咦,桌子上放了台黑色的笔记本,正打开着,上面跳动着无数的数据和曲线。他啥时候把电脑给拿上来了啊?
赵梓榆跟在惊蛰身后进来,他在笔记本前坐下,喝了一口惊蛰倒在杯子里的水。
唔,薄荷凉凉的味道一下子就充满了口腔,然后就是香甜的味道弥漫开来,尾调还有微微的盐味。
赵梓榆表示挺满意的,挥挥手让惊蛰自去忙去,他要忙些工作了。
惊蛰看着他一副大爷的样子,气都没力气气了。
回到厨房把鲈鱼给收拾干净了,鱼身上斜划两刀,抹点盐,放点料酒,放几片姜上去腌制。然后把虾都给一个一个用剪刀剪去须脚,剪开背上把纱线挑出来,再放点料酒腌制一下。
惊蛰掀开砂锅的锅盖,肉香味扑鼻而来,可以放山药了。惊蛰找出塑胶手套准备给山药削皮,削山药的时候要特别小心,汁水要是不小心溅到皮肤上会很痒的。
惊蛰打开水龙头,把山药放水龙头下一边冲水一边削皮,削好的山药离水就要变黑。所以惊蛰一直是放在水下削以保持山药的洁白漂亮的。
她快速的把山药削皮切成块后扔汤锅里和排骨一起炖。看看红烧肉还得一会,想想自己还不会做那酸汤肥牛,又跑回卧室把电脑打开查一下。
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小声的呼唤系统君:“系统君你能不能帮我把这些菜谱拷贝下来,等会我做的时候再一个步骤一个步骤的告诉我啊?”
系统君鄙视了惊蛰一眼,反正它没形状惊蛰也看不见:“你连一个菜谱也记不住,精神力也太差了吧。”
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在系统君记下菜谱后就赶紧回厨房,把红烧肉最后放盐大火收汁起锅装盘,上面撒一点香葱。红润润的肉块上是碧绿的葱花,看着不要太诱人哦。
惊蛰先去煮了米饭,然后在系统君口授下一步一步的做着酸汤肥牛。
她翻出赵梓榆买的调料,黄灯笼辣椒酱打开瓶盖待用,野山椒用筷子夹出几根切碎,姜和大蒜瓣切成碎碎的茸。
炒锅放油烧热后,放入姜蒜茸炒出香味,然后放入切碎的野山椒,舀上一勺黄灯笼辣椒酱。惊蛰按照系统君的指令,严格的一步一步进行。
下一步是放入高汤,家里又不是饭店,哪来的高汤啊。惊蛰灵机一动,从旁边炖的排骨汤里舀两勺汤放锅里,再加一点点的水烧开。
烧开后惊蛰觉得汤不够酸,又倒了一点白醋进去。嗯,这下酸味够了,辣味更是足够。按照要求用漏勺把锅里的泡椒姜蒜之类的都捞出来,然后把洗净的金针菇放进去烫熟。
金针菇捞出放碗底垫底,肥牛片按要求要另起一锅烧开水烫熟,可惊蛰没这么多的锅呀。算了,也倒入酸辣汤中烫熟吧。惊蛰怕把肉片烫老了,进锅翻一下,肉色略变就连汤带肉片一起倒进铺着金针菇的碗里。
肉有点略生也不怕,到碗里汤仍然是烫的,还在烫熟着肉片,何况还要浇一遍滚油呢。
惊蛰把炒锅洗干净放油,放两根野山椒两根干红椒进去炸香,连热油一起浇在肥牛肉片上,香味呼啦一下就出来了。
惊蛰趁着热油锅,快手快脚的分出一半的虾炒了一个香辣虾。把间出来的小青菜苗洗干净也快速的锅里翻一遍起锅,嫩生生翠翠的分外好看。
炒完菜后锅里放水扔两片姜,扔个葱结,烧开后把剩下一半的虾扔锅里白灼一下。用漏勺捞出白灼虾,锅里的水正好用来蒸鲈鱼。架上不锈钢蒸篦,把腌好的鲈鱼连盘子放锅里盖上盖子大火蒸8分钟。
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“开饭啦~~”惊蛰指挥赵梓榆把笔记本电脑放榻榻米上,把小薄荷也挪走。
赵梓榆早就被香气勾的肚子咕咕叫,终于听到开饭了三个字。
他帮惊蛰在桌布上又铺了一层透明塑料垫子,防止桌布弄脏。然后在惊蛰的指挥下端出红烧肉,香辣虾等,惊蛰去把电饭煲端进来,拿好碗筷。
算着时间,鲈鱼也该好了。惊蛰先去把排骨汤盛出来,然后用打湿的毛巾把热腾腾的蒸鱼捧了出来。
“没想到你做饭挺厉害的,这么多的菜都是色香味俱全啊”赵梓榆一边大快朵颐一边道。
“那是”惊蛰把头一扬,得瑟道:“我是天才不知道吗?”
喂喂喂,是谁刚才委屈的说自己不是天才所以记不住菜谱的。
谁?谁说的?惊蛰表示完全不知道。
赵梓榆一连添了两碗饭,酸汤肥牛更是差不多被他吃完了。“看来你还真是天才,第一次做照着网上的菜谱也能做出这么好吃的菜。虽然没有饭店里做的精致鲜美,但是你这菜里有家的感觉。”
做的菜让人这么捧场赞美,惊蛰真有点飘飘然的感觉了。
“真好吃。”赵梓榆摸着被吃撑了胃,“下次没晚饭吃时我还能过来吗?”一双深邃迷人的眼睛紧紧的盯着惊蛰。
惊蛰原本飘飘然在半空中,听到这句话立刻掉地上了。
不是吧?这是被赖上了?我们没这么熟好吧~~
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