第九十一章包包子
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小娟和田晓磊终还是搬进了官桥婚房。
对于他们这种刚结婚就搬出去单过做法,村里乡亲们表达极大好奇与布满,如果古代,这就是不孝之罪,可是现代,除了受到道德上谴责之外,别无他事。
田晓磊每天早上,开着小卡车,从官桥来到田家庄,装好一车菜后,再开着车去官桥去岛城酒店和菜市场卖菜。他对小娟做法很不满意,可是,看小娟肚子里孩子份上,他也只能听从小娟折腾。
田晓园依然每天忙碌菜地里。
田广却离开了菜地,前去岛城建筑队打工,他会几手木工活,去建筑队当技工去了。这活挣钱多,能多还点外债。
这一天,田晓园菜地里忙碌一上午,坐地头大柳树下休息,威威围绕她身边,不时地轻声叫几句。这一段时间,威威长得愈发壮实了,一双漆黑大眼睛放佛天空中闪亮星星,看起来闪闪发光。
至于另一只萌宠圆球,则被田晓园放了家里,毕竟来菜地干活,总不能随身背个包吧。
菜地里全是郁郁葱葱绿色,一片欣欣向荣美景,很符合初秋风景。
田晓园盯着空无一人菜地,静静地想着,该怎样挣钱呢?
为了还田晓磊婚礼债务,田广外出打工去了,赵*琴承担起家里所有活,包括家里家务活和地里农活。赵*琴忙连帮田晓园管理菜地时间都没有。
是以,这段时间,菜地一直是田晓园一个人打理。
爹娘忙碌,让作为子女她意识到自己力量还是很薄弱,如果她是百万富翁,那么。爹娘将不会如现这般忙碌,他们也不会这么累。
为了减轻爹娘负担,她想着赚钱方法,怎样才能赚多钱呢?
她结合自身资源,想了半天,想到了一个赚钱方法,那就是卖菜基础上,深度开发蔬菜,提高蔬菜附加值。
这么优质蔬菜,如果只是赚取第一层利润实是太浪费资源了。
她想发展包子铺。将蔬菜加工成包子,依靠自家菜地里绿色蔬菜,她相信。做出包子一定是精品包子,一定能得到很多顾客喜*,一定能赚取多钱。
虽然她现卖菜赚钱也不少,可是和蔬菜深加工一次,赚钱比起来。还要差很多。
她卖给赵四蔬菜是十元一斤,而赵四将西红柿做成西红柿炒鸡蛋,摆上饭桌价格则是一盘三十二元。
可一盘西红柿炒鸡蛋里,用西红柿才三四个,还没一斤。也就是说,赵四将十元一斤西红柿。加鸡蛋炒了下,卖出价格就翻了一番还要多。
这还仅仅是官桥这个小镇价格,如果岛城五星级酒店云海酒店。又将卖出什么样价格呢?六十二元都是有可能。
所以,田晓园才会将赚钱主意打到蔬菜深加工上。
而选择何种方式时,她也考虑了,如果开饭店,也能赚钱。可是投入太大了,以她现财力。刚刚将钱支援田晓累婚礼,还没有足够钱开饭店。
她就将主意打到投入小包子铺上,包子铺投入小,见效。甚至连店面都不用租,直接家里做好包子,再将包子带到官桥或者岛城卖即可。
想到就要做到,有了想法田晓园坐不住了。
她匆匆回家,准备实验做包子想法,看看以绿园蔬菜做成包子味道如何。
她回家时候,已经中午一点多了,可是赵*琴还没从地里回来,她还地里劳作。
意识到娘如此辛苦地赚钱,田晓园轻声叹口气,她觉得肩上压力很大,她要赚多钱,让爹娘不需为家里债务担心。
她走进厨房,开始洗菜,和面,准备做包子。
为了保证包子美味,她特意用圆球制造太岁水和面、洗菜。
其实,自从张敏上次来她家,说她皮肤好时,她意识到太岁水神奇功效,就将家里吃喝用水全部悄悄换成了圆球制造太岁水。
她腰上挂着围裙,身前案板撒上放着和面瓷盆。瓷盆里已经有半盆面,她小心地往面里加水,加了点水,觉得少,又加了点水,觉得水多了,又加面。
如此三番,半盆面变成了将近一整盆面。
看看自己劳作成果,田晓园擦擦脸上汗水,苦笑道:“果然,不管做什么,都是需要经验,第一次和面失败。”
“哎呦,园园,你做什么?”正这时,赵*琴下地归来。她刚进厨房,就看到田晓园一脸一身白面地站案板前苦笑。
田晓园无奈地一笑:“我和面,做包子。”
赵*琴扑哧一声笑了:“我个傻闺女,那有你这和面法。面要这样活……”
她洗干净手,把田晓园身上围裙,挂到自己身上,开始现场指导田晓园和面。
“半盆面,一碗水,水要用热水……”赵*琴一边和面,一边将和面技巧告诉田晓园。
活好面后,赵*琴又开始教田晓园调馅,调馅用馅料是西红柿和鸡蛋,做包子名叫水晶西红柿包。
这是田晓园学生时代,去泉城游玩时,泉城吃到本地一道特色小吃。包子皮薄如蝉翼,近乎透明,里面是油汪汪馅料,用手拎着包子褶皱轻轻抖一抖,几乎能看到透明面皮里馅料随着抖动轻轻晃动。
水晶西红柿包不仅卖相极佳,吃起来是美味。薄薄面皮上咬一口,包子里面西红柿和鸡蛋汤料就会流进嘴里,既有西红柿鲜香,又有鸡蛋美味。
仅仅吃了一次,田晓园就对这道特色小吃念念不忘。
所以,想到做包子,她想到第一种馅料,就是西红柿鸡蛋馅包子。
但是,由于西红柿容易出汤,所以,很少有人用西红柿做馅料包包子。
赵*琴听田晓园说要包西红柿鸡蛋包子时,也是一愣,那有人包这样包子呢,她准备换馅料。
田晓园缠住老妈,不让她换。
赵*琴*恋地笑着,同意了田晓园建议。
她和田晓园一起洗西红柿,准备馅料。
说实话,这种包子她没包过,所以,洗菜时候,她一直想着怎样才能用西红柿包包子。
母女两个边做边实验,终于准备好了馅料。
等和好面发开后,就开始包包子了。
为了包出晶莹剔透水晶般效果,田晓园让赵*琴量将包子皮擀薄。
至于她,则一边拿着薄薄包子皮,笨手笨脚地包饺子。没办法,谁让她是第一次包包子呢,连擀面皮活都不会,只能做简单活,把馅料放进包子皮上,然后用手捏紧,让手里东西看起来像包子,可是,不管她怎么捏,不管赵*琴怎么教,她捏出来东西,不管怎么看都不像包子,有圆,有方,看起来像个四不像。
一见这情况,赵*琴让她一边学着点,她给田晓园做示范,教她如何包包子。
她一边包包子,一边说:“园园啊,真不知道你京城三年是怎么过,怎么连包包子都不会。咱们村,不会包包子姑娘连婆家都找不到,所以,你一定要好好学学。”
田晓园心里那叫一个汗颜啊,她心说:“城市里,有个地方叫超市,那里,什么都能买到,谁还学包包子啊!”
赵*琴将剩下包子皮全部包成包子,装进了大锅,烧上木头火,四十分钟后,大锅外面开始冒热气,一股股清香包子味传来。
田晓园吸吸鼻子:“嗯,就是这个味道,虽然没有泉城水晶西红柿包子味道正宗,不过已经很不错了。”
掀锅时候,田晓园不顾大锅里冒出浓浓熏人蒸汽,她坚持站大锅旁,看着赵*琴将锅里水晶西红柿包子一个个掀出来。
“啊!娘,你包包子也不是多好看啊!”看到赵*琴掀出包子大小不一,有有汤汁流动,有和平时包子没什么两样,田晓园幸灾乐祸地说道。
赵*琴白了她一眼:“来,看看你自己包包子是啥样子,再说吧。”
“啊!这不可能!”田晓园吹开眼前蒸汽,看清大锅里情景时,惊讶地说道。
只见她包包子,有已经裂开了,西红柿鸡蛋馅料洒篦子上,有像是没有骨头一样,变成一团泥瘫篦子上。和她包子相比,赵*琴包包子已经很好看了。
把大锅里包子都收拾出来,田晓园母女开始吃午饭,实际上就是西红柿鸡蛋包子和白开水。
田晓园拿着一个已经裂开口子包子,准备吃起来。
赵*琴夺过她手里包子:“园园你吃好包子,坏包子留给我。”
田晓园笑笑:“没事,吃起来都一样。”这一刻,她有些莫名感动。
“哇,真好吃。”咬了一口包子,田晓园惊喜地叫道。
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小娟和田晓磊终还是搬进了官桥婚房。
对于他们这种刚结婚就搬出去单过做法,村里乡亲们表达极大好奇与布满,如果古代,这就是不孝之罪,可是现代,除了受到道德上谴责之外,别无他事。
田晓磊每天早上,开着小卡车,从官桥来到田家庄,装好一车菜后,再开着车去官桥去岛城酒店和菜市场卖菜。他对小娟做法很不满意,可是,看小娟肚子里孩子份上,他也只能听从小娟折腾。
田晓园依然每天忙碌菜地里。
田广却离开了菜地,前去岛城建筑队打工,他会几手木工活,去建筑队当技工去了。这活挣钱多,能多还点外债。
这一天,田晓园菜地里忙碌一上午,坐地头大柳树下休息,威威围绕她身边,不时地轻声叫几句。这一段时间,威威长得愈发壮实了,一双漆黑大眼睛放佛天空中闪亮星星,看起来闪闪发光。
至于另一只萌宠圆球,则被田晓园放了家里,毕竟来菜地干活,总不能随身背个包吧。
菜地里全是郁郁葱葱绿色,一片欣欣向荣美景,很符合初秋风景。
田晓园盯着空无一人菜地,静静地想着,该怎样挣钱呢?
为了还田晓磊婚礼债务,田广外出打工去了,赵*琴承担起家里所有活,包括家里家务活和地里农活。赵*琴忙连帮田晓园管理菜地时间都没有。
是以,这段时间,菜地一直是田晓园一个人打理。
爹娘忙碌,让作为子女她意识到自己力量还是很薄弱,如果她是百万富翁,那么。爹娘将不会如现这般忙碌,他们也不会这么累。
为了减轻爹娘负担,她想着赚钱方法,怎样才能赚多钱呢?
她结合自身资源,想了半天,想到了一个赚钱方法,那就是卖菜基础上,深度开发蔬菜,提高蔬菜附加值。
这么优质蔬菜,如果只是赚取第一层利润实是太浪费资源了。
她想发展包子铺。将蔬菜加工成包子,依靠自家菜地里绿色蔬菜,她相信。做出包子一定是精品包子,一定能得到很多顾客喜*,一定能赚取多钱。
虽然她现卖菜赚钱也不少,可是和蔬菜深加工一次,赚钱比起来。还要差很多。
她卖给赵四蔬菜是十元一斤,而赵四将西红柿做成西红柿炒鸡蛋,摆上饭桌价格则是一盘三十二元。
可一盘西红柿炒鸡蛋里,用西红柿才三四个,还没一斤。也就是说,赵四将十元一斤西红柿。加鸡蛋炒了下,卖出价格就翻了一番还要多。
这还仅仅是官桥这个小镇价格,如果岛城五星级酒店云海酒店。又将卖出什么样价格呢?六十二元都是有可能。
所以,田晓园才会将赚钱主意打到蔬菜深加工上。
而选择何种方式时,她也考虑了,如果开饭店,也能赚钱。可是投入太大了,以她现财力。刚刚将钱支援田晓累婚礼,还没有足够钱开饭店。
她就将主意打到投入小包子铺上,包子铺投入小,见效。甚至连店面都不用租,直接家里做好包子,再将包子带到官桥或者岛城卖即可。
想到就要做到,有了想法田晓园坐不住了。
她匆匆回家,准备实验做包子想法,看看以绿园蔬菜做成包子味道如何。
她回家时候,已经中午一点多了,可是赵*琴还没从地里回来,她还地里劳作。
意识到娘如此辛苦地赚钱,田晓园轻声叹口气,她觉得肩上压力很大,她要赚多钱,让爹娘不需为家里债务担心。
她走进厨房,开始洗菜,和面,准备做包子。
为了保证包子美味,她特意用圆球制造太岁水和面、洗菜。
其实,自从张敏上次来她家,说她皮肤好时,她意识到太岁水神奇功效,就将家里吃喝用水全部悄悄换成了圆球制造太岁水。
她腰上挂着围裙,身前案板撒上放着和面瓷盆。瓷盆里已经有半盆面,她小心地往面里加水,加了点水,觉得少,又加了点水,觉得水多了,又加面。
如此三番,半盆面变成了将近一整盆面。
看看自己劳作成果,田晓园擦擦脸上汗水,苦笑道:“果然,不管做什么,都是需要经验,第一次和面失败。”
“哎呦,园园,你做什么?”正这时,赵*琴下地归来。她刚进厨房,就看到田晓园一脸一身白面地站案板前苦笑。
田晓园无奈地一笑:“我和面,做包子。”
赵*琴扑哧一声笑了:“我个傻闺女,那有你这和面法。面要这样活……”
她洗干净手,把田晓园身上围裙,挂到自己身上,开始现场指导田晓园和面。
“半盆面,一碗水,水要用热水……”赵*琴一边和面,一边将和面技巧告诉田晓园。
活好面后,赵*琴又开始教田晓园调馅,调馅用馅料是西红柿和鸡蛋,做包子名叫水晶西红柿包。
这是田晓园学生时代,去泉城游玩时,泉城吃到本地一道特色小吃。包子皮薄如蝉翼,近乎透明,里面是油汪汪馅料,用手拎着包子褶皱轻轻抖一抖,几乎能看到透明面皮里馅料随着抖动轻轻晃动。
水晶西红柿包不仅卖相极佳,吃起来是美味。薄薄面皮上咬一口,包子里面西红柿和鸡蛋汤料就会流进嘴里,既有西红柿鲜香,又有鸡蛋美味。
仅仅吃了一次,田晓园就对这道特色小吃念念不忘。
所以,想到做包子,她想到第一种馅料,就是西红柿鸡蛋馅包子。
但是,由于西红柿容易出汤,所以,很少有人用西红柿做馅料包包子。
赵*琴听田晓园说要包西红柿鸡蛋包子时,也是一愣,那有人包这样包子呢,她准备换馅料。
田晓园缠住老妈,不让她换。
赵*琴*恋地笑着,同意了田晓园建议。
她和田晓园一起洗西红柿,准备馅料。
说实话,这种包子她没包过,所以,洗菜时候,她一直想着怎样才能用西红柿包包子。
母女两个边做边实验,终于准备好了馅料。
等和好面发开后,就开始包包子了。
为了包出晶莹剔透水晶般效果,田晓园让赵*琴量将包子皮擀薄。
至于她,则一边拿着薄薄包子皮,笨手笨脚地包饺子。没办法,谁让她是第一次包包子呢,连擀面皮活都不会,只能做简单活,把馅料放进包子皮上,然后用手捏紧,让手里东西看起来像包子,可是,不管她怎么捏,不管赵*琴怎么教,她捏出来东西,不管怎么看都不像包子,有圆,有方,看起来像个四不像。
一见这情况,赵*琴让她一边学着点,她给田晓园做示范,教她如何包包子。
她一边包包子,一边说:“园园啊,真不知道你京城三年是怎么过,怎么连包包子都不会。咱们村,不会包包子姑娘连婆家都找不到,所以,你一定要好好学学。”
田晓园心里那叫一个汗颜啊,她心说:“城市里,有个地方叫超市,那里,什么都能买到,谁还学包包子啊!”
赵*琴将剩下包子皮全部包成包子,装进了大锅,烧上木头火,四十分钟后,大锅外面开始冒热气,一股股清香包子味传来。
田晓园吸吸鼻子:“嗯,就是这个味道,虽然没有泉城水晶西红柿包子味道正宗,不过已经很不错了。”
掀锅时候,田晓园不顾大锅里冒出浓浓熏人蒸汽,她坚持站大锅旁,看着赵*琴将锅里水晶西红柿包子一个个掀出来。
“啊!娘,你包包子也不是多好看啊!”看到赵*琴掀出包子大小不一,有有汤汁流动,有和平时包子没什么两样,田晓园幸灾乐祸地说道。
赵*琴白了她一眼:“来,看看你自己包包子是啥样子,再说吧。”
“啊!这不可能!”田晓园吹开眼前蒸汽,看清大锅里情景时,惊讶地说道。
只见她包包子,有已经裂开了,西红柿鸡蛋馅料洒篦子上,有像是没有骨头一样,变成一团泥瘫篦子上。和她包子相比,赵*琴包包子已经很好看了。
把大锅里包子都收拾出来,田晓园母女开始吃午饭,实际上就是西红柿鸡蛋包子和白开水。
田晓园拿着一个已经裂开口子包子,准备吃起来。
赵*琴夺过她手里包子:“园园你吃好包子,坏包子留给我。”
田晓园笑笑:“没事,吃起来都一样。”这一刻,她有些莫名感动。
“哇,真好吃。”咬了一口包子,田晓园惊喜地叫道。
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