第60章 三日试营业结束
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喝了奶茶，才知道所谓的奶茶，其实就是在红茶的基础上，加入奶和糖。而且这红茶的品种是黄山茶，也就是祁门茶。
这样做出来的奶茶，味道浓郁香甜，回甘也非常出色，属于倾向于年轻人的口味。
或许也有爱喝茶的年轻人，不过甜味的饮料，当然对他们更有吸引力。更别说，店铺里面也有纯粹的红茶和绿茶出售。
蛋糕很香甜可口，面包软乎乎的口感也非常不错……在很短的时间内，这些东西，就把这些学子给俘虏了。尤其是那些女性的学子，已经考虑把这里，当做是课间休息的场所。
“原来如此，轻松一刻……”吃完的东西，发现前后就一刻钟上下，不少学生才明白，为什么这家店叫做‘轻松一刻’。
这样也挺好，在正餐之前，坐下来吃点喝点东西，聊聊天，坐一坐，一刻钟后再回去，这样的确挺惬意。
唯一让藏在顾客之中，暗中观察一切的朱信不满的，就是大家都很克制自己。
不会冲动消费，比如说一口气买一大堆的。又或者想要一口气把所有产品品尝一次的，按说应该会有。不过书院出来的学生，大多都很克制自己的欲望。
应该说不愧的世家子弟，哪怕很好奇，但很懂得节制。
朱信甚至觉得，连这个都能做到的他们，比普通人更容易出仕，也是有道理的。
也多亏他们素养好的关系，整个店铺的氛围没有吵吵嚷嚷的，玻璃大门一关，仿佛来到了世外桃源，在嘈杂的都市里面，仿佛找到了片刻的宁静。
由于这些学生的带动，周围路过的百姓，也好奇过来看看。然后发现这里的价格，不是那么亲民，至少对于底层的百姓来说，不是那么友好。
就说一文钱可以买一个馒头，两文可以买三个这样；在这里买个便宜的面包，都要两文起步。当然，成本其实也就一文左右。三文钱两个不行，但五文钱三个没问题。
不怎么亲民，但有余钱的话，来稍微享受一下，问题也不大。就说那些茶寮，不说进去里面品茶，就说里面的茶叶，也不是普通百姓会买的。
轻松一刻小店，其实营造的就是这种小资情调，当然这个时代应该不叫这个。
不过稍微花点钱，体验一下富家生活，吃点富家子弟才能品尝的食物，对于普通百姓也还划算，反正也不是经常来，一个月来一次两次，问题不大，再说价格也没那么高。
“好神奇！”晚上宵禁之后开始清点营业额，扣除成本之后，孙策看着账本惊呼起来。明明前三天买蛋糕和面包送奶茶，结果居然刚好持平！
说是持平，是因为还有少许的奶茶，以及面包和蛋糕剩下。这些如果能卖出去的话，那么其实最终的营业额，是略有盈余的。
不过这也在朱信的预料之中，指望这种店，能一口气买光所有产品，除非走亲民路线。
“不过也没剩多少了……”朱信看了看剩余的东西，“这玩意也不能放过夜，大家平分了，打包带回去吧！”
“东家，这样真的可以吗？”被朱信任命的店长小心翼翼的问道。
“这东西隔天味道就会变差，这样会砸了我们的招牌。不管最后剩下多少，这东西绝对不能留隔天出售。每天销售的，都必须要是最新鲜的。”朱信提醒道，“比起营业额，我们这家店的名声和招牌，才更重要一些！”
“属下明白了！”店长诚惶诚恐地回道，没想到居然还有这样经营的。
“惟实，真的可以打包带走吗？”孙策激动的问道。
“伯符，今天你可吃了不少了……”朱信调侃道，“别到时候我没有胖起来，你却先胖起来了，那可怎么办？”
“没事没事，身为武将，在军中一段时间，很快就能瘦回来的。”孙策自信的说道。
这里朱信其实真的打算吐槽一下，这段时间，孙策不断出去应酬，也没有怎么锻炼。结果就是，这几天下来，她的外表，的确开始有些圆润起来……只是她本人，毫不自知。
继续下去，在自己胖起来之前，可能她反而是最先胖起来的……回去之后，要和黄盖说一声，适当安排一下傻妞的锻炼才行。
“既然你都那么说了……”朱信看了看柜台里面的货品，“也算你一份便是。”
“万岁！”孙策对这些香甜的东西，完全没有抵抗力……或者说女孩子，对香香甜甜的东西，本身就没有抵抗力。
其他几个店员也差不多是这样，第一天上工，居然还有福利发。尤其是两位厨师，有些受之有愧，毕竟这些东西主要是朱信做的，他们只是跟着学，也就是打打下手。
朱信的意思，是培养他们一个月，以后的就交给他们来做。对于两人来说，这一个月的时间，是人生的一次重要转折，同时也是非常关键时期。
对于朱信来说，他教导两人，是为了当甩手掌柜，毕竟也不可能一辈子呆在寿春。
意外的是，两人对他执弟子礼，也算是正式拜了师。这年头讲究的就是天地君亲师，弟子的忠诚度，比一般雇员要高得多，只要福利和工资得当，基本不需要担心被挖角。
这是一个让人失望的时代，毕竟战乱不断，而且穿越者的优势还不太明显；同时这也是一个幸运的时代，毕竟这是一个‘士为知己者死’，为了一个承诺能去当刺客的时代。
又过了两天，或许是口碑开始慢慢累积的关系，每天的客流量，都有一定提升。第三天下午，还没有到正常打烊的时间，东西已经全部卖完，不得不提前关门。
“明天可以稍微提升一下供应量，仓库要随时准备好材料，随时可以补充一些。不过基本上到了申时，就可以停止烹饪了。”朱信对店长说道。
下午三点，烹饪出来都五点，大部分人已经要回去吃晚饭，其实这个时候再烹饪出来，销量也会下降。最后一次烹饪可以安排在未时过半，也就是下午两点进行。
三天的赠送期已经过，不过还有一个月的八折优惠期。按照现在的客流量，妥妥的百分百利润。店长计算了一下这笔数，都惊叹这玩意来钱快。或许，二十年后，自己也能开一家，只是希望到时候，利润不会降得太低。
朱信可不懂他们的想法，交代了几句，就返回军营了……
喝了奶茶，才知道所谓的奶茶，其实就是在红茶的基础上，加入奶和糖。而且这红茶的品种是黄山茶，也就是祁门茶。
这样做出来的奶茶，味道浓郁香甜，回甘也非常出色，属于倾向于年轻人的口味。
或许也有爱喝茶的年轻人，不过甜味的饮料，当然对他们更有吸引力。更别说，店铺里面也有纯粹的红茶和绿茶出售。
蛋糕很香甜可口，面包软乎乎的口感也非常不错……在很短的时间内，这些东西，就把这些学子给俘虏了。尤其是那些女性的学子，已经考虑把这里，当做是课间休息的场所。
“原来如此，轻松一刻……”吃完的东西，发现前后就一刻钟上下，不少学生才明白，为什么这家店叫做‘轻松一刻’。
这样也挺好，在正餐之前，坐下来吃点喝点东西，聊聊天，坐一坐，一刻钟后再回去，这样的确挺惬意。
唯一让藏在顾客之中，暗中观察一切的朱信不满的，就是大家都很克制自己。
不会冲动消费，比如说一口气买一大堆的。又或者想要一口气把所有产品品尝一次的，按说应该会有。不过书院出来的学生，大多都很克制自己的欲望。
应该说不愧的世家子弟，哪怕很好奇，但很懂得节制。
朱信甚至觉得，连这个都能做到的他们，比普通人更容易出仕，也是有道理的。
也多亏他们素养好的关系，整个店铺的氛围没有吵吵嚷嚷的，玻璃大门一关，仿佛来到了世外桃源，在嘈杂的都市里面，仿佛找到了片刻的宁静。
由于这些学生的带动，周围路过的百姓，也好奇过来看看。然后发现这里的价格，不是那么亲民，至少对于底层的百姓来说，不是那么友好。
就说一文钱可以买一个馒头，两文可以买三个这样；在这里买个便宜的面包，都要两文起步。当然，成本其实也就一文左右。三文钱两个不行，但五文钱三个没问题。
不怎么亲民，但有余钱的话，来稍微享受一下，问题也不大。就说那些茶寮，不说进去里面品茶，就说里面的茶叶，也不是普通百姓会买的。
轻松一刻小店，其实营造的就是这种小资情调，当然这个时代应该不叫这个。
不过稍微花点钱，体验一下富家生活，吃点富家子弟才能品尝的食物，对于普通百姓也还划算，反正也不是经常来，一个月来一次两次，问题不大，再说价格也没那么高。
“好神奇！”晚上宵禁之后开始清点营业额，扣除成本之后，孙策看着账本惊呼起来。明明前三天买蛋糕和面包送奶茶，结果居然刚好持平！
说是持平，是因为还有少许的奶茶，以及面包和蛋糕剩下。这些如果能卖出去的话，那么其实最终的营业额，是略有盈余的。
不过这也在朱信的预料之中，指望这种店，能一口气买光所有产品，除非走亲民路线。
“不过也没剩多少了……”朱信看了看剩余的东西，“这玩意也不能放过夜，大家平分了，打包带回去吧！”
“东家，这样真的可以吗？”被朱信任命的店长小心翼翼的问道。
“这东西隔天味道就会变差，这样会砸了我们的招牌。不管最后剩下多少，这东西绝对不能留隔天出售。每天销售的，都必须要是最新鲜的。”朱信提醒道，“比起营业额，我们这家店的名声和招牌，才更重要一些！”
“属下明白了！”店长诚惶诚恐地回道，没想到居然还有这样经营的。
“惟实，真的可以打包带走吗？”孙策激动的问道。
“伯符，今天你可吃了不少了……”朱信调侃道，“别到时候我没有胖起来，你却先胖起来了，那可怎么办？”
“没事没事，身为武将，在军中一段时间，很快就能瘦回来的。”孙策自信的说道。
这里朱信其实真的打算吐槽一下，这段时间，孙策不断出去应酬，也没有怎么锻炼。结果就是，这几天下来，她的外表，的确开始有些圆润起来……只是她本人，毫不自知。
继续下去，在自己胖起来之前，可能她反而是最先胖起来的……回去之后，要和黄盖说一声，适当安排一下傻妞的锻炼才行。
“既然你都那么说了……”朱信看了看柜台里面的货品，“也算你一份便是。”
“万岁！”孙策对这些香甜的东西，完全没有抵抗力……或者说女孩子，对香香甜甜的东西，本身就没有抵抗力。
其他几个店员也差不多是这样，第一天上工，居然还有福利发。尤其是两位厨师，有些受之有愧，毕竟这些东西主要是朱信做的，他们只是跟着学，也就是打打下手。
朱信的意思，是培养他们一个月，以后的就交给他们来做。对于两人来说，这一个月的时间，是人生的一次重要转折，同时也是非常关键时期。
对于朱信来说，他教导两人，是为了当甩手掌柜，毕竟也不可能一辈子呆在寿春。
意外的是，两人对他执弟子礼，也算是正式拜了师。这年头讲究的就是天地君亲师，弟子的忠诚度，比一般雇员要高得多，只要福利和工资得当，基本不需要担心被挖角。
这是一个让人失望的时代，毕竟战乱不断，而且穿越者的优势还不太明显；同时这也是一个幸运的时代，毕竟这是一个‘士为知己者死’，为了一个承诺能去当刺客的时代。
又过了两天，或许是口碑开始慢慢累积的关系，每天的客流量，都有一定提升。第三天下午，还没有到正常打烊的时间，东西已经全部卖完，不得不提前关门。
“明天可以稍微提升一下供应量，仓库要随时准备好材料，随时可以补充一些。不过基本上到了申时，就可以停止烹饪了。”朱信对店长说道。
下午三点，烹饪出来都五点，大部分人已经要回去吃晚饭，其实这个时候再烹饪出来，销量也会下降。最后一次烹饪可以安排在未时过半，也就是下午两点进行。
三天的赠送期已经过，不过还有一个月的八折优惠期。按照现在的客流量，妥妥的百分百利润。店长计算了一下这笔数，都惊叹这玩意来钱快。或许，二十年后，自己也能开一家，只是希望到时候，利润不会降得太低。
朱信可不懂他们的想法，交代了几句，就返回军营了……