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第166章 再回到家乡

作者:蒸汽波函数返回目录加入书签投票推荐

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    在去往海上市之前,安易来到了自己曾经居住的城市。

    之前在于朱晓迪的交流中他知道了,自己的城市竟然算是我国啤酒设备的中心城市。

    之所以啤酒设备会发达,也是因为曾经这座城市有着很浓厚的啤酒工业。

    安易还了解到,城市中大学中,有许多学校都设立了发酵专业,啤酒的酿酒技术在这座城市也很发达。

    但与之形成对比的是,自己曾经居住的城市中,并没有什么像样的酒馆。

    虽然酒馆数量不算少,但专门的精酿酒馆中大多数都是以进口的精品啤酒为主。

    自己酿酒的酒馆中,多数以普通的大众啤酒为卖点,根本不会与精酿扯上关系。

    造成这样的状况的主要因素,还是以城市的人口结构与消费习惯有关。

    有着优秀的酿酒技术和优秀的设备制造,但没有优秀的精酿品牌,确实有些可惜。

    但如今的安易已经不再居住在这里,虽然他的前半生都是在这里度过,这里也算是他的故乡。

    但这里给他留下的都是令人难过的回忆,他已经不想再回想起那些。

    根据朱晓迪的指示,安易来到了一个啤酒技术机构。

    所谓啤酒技术机构,就是专门研究啤酒的技术,用最好的技术去酿造啤酒。

    他们使用自己酿造的啤酒获得了多次世界啤酒大赛的金奖。

    但他们不售卖这些啤酒,而是将啤酒的配方和技术出售给想要的精酿品牌,授权他们生产。

    得知安易来自落夕镇,并且有一个酒厂后,对方很友好的接待了安易。

    这个机构在一个曾经的老啤酒厂改造的园区内。

    园区里竖立着数个十多米高的巨大发酵罐,虽然因为老酒厂搬迁,这些发酵罐已经不再使用。

    但是这样的场景并不多见,与朱晓迪那个移动房子就能装下的酿酒工坊相比,这样的规模是工坊完全无法比拟的。

    机构的酿酒车间在园区深处,负责人带领安易参观了那个车间。

    让安易感到惊奇的是,这里的布局与设备,同自己的酒坊几乎相同。

    目前园区的酒坊内有五六款啤酒,负责人拿出几个大的玻璃量杯每样接出一些,带领安易来到二楼的品尝室。

    给安易尝的第一款酒叫做“青稞艾尔”,使用高原青稞酿造,曾获得国际金奖。

    第二款酒叫做“麻椒啤酒”,在酿造的过程中添加麻椒作为增味。

    剩下的几款啤酒包括德式小麦、苹果西打、皮尔森等非常基础的酒款。

    但这一路尝下来,安易明显觉得虽然这个机构提供的大部分都是基础酒款,但酒的味道与那些小型酒厂明显高一个档次。

    这也是为什么这个机构可以输出技术,正是这些看似简单的基础酒款,才是显示出真实力的地方。

    这种实力的差别就像是安易酿的酒与朱晓迪酿的酒那种味道的差别。

    同样的配方、同样的原料,但味道就是不同。

    在得知这个机构也可以出售啤酒后,安易留下了对方的联系方式以作备用。

    晚上,安易带着米杨逛了逛自己以前常去的几个餐馆,吃了一些小吃和美食。

    随后安易约了自己的朋友,米杨则要自己逛一逛当地的酒馆。

    虽然安易越来越无法适应社交,但回到自己的城市,总要和朋友聚一聚。

    安易回到酒店时已经十一点多,但米杨并没有回来。

    安易坐在酒店的房间,看着这座自己无比熟悉的城市。

    这种感觉真是奇妙,明明是自己的家乡,却只能住在旅店中。

    那种疏离与孤独感让安易愣神了很长时间。

    他没有进入迟叶谷,而是问了米杨的去处,出门坐公交找他去了。

    此时的米杨正在一间叫做“酒肆兒”的酒馆中。

    这间酒馆位于城市中心商业街周围的胡同里,安易惊异于自己曾多次路过这里却从未发现过这个地方。

    当然,这个地方也有够难找,稍不留神就会错过。

    除了从胡同中照射出的灯光标牌外,没有任何指示的标志物。

    安易仔细寻找后才找到了这里。

    酒馆位于一个四合院中,非常有特色。

    但酒馆中除了米杨外,也只有另外一桌客人。

    酒馆的老板是两个男人,一个扎着小辫,一个留着背头。

    米杨正坐在吧台听他们大谈关于精酿啤酒的一切。

    安易来到后,点了一杯英国酿酒狗的朋克IPA。

    看过酒单后,安易对这里的选酒还是挺感兴趣的,因为这里的酒都比较冷门。

    甚至有好几款都是精酿圈里一些酿酒师自己的酒,在外面很难喝到。

    其中一款使用话梅酿制的果酒非常特殊,安易专门点了一杯品尝了一下。

    这酒非常甜,话梅的味道非常浓厚,这两样完美地掩盖住了它十多度的酒精度数。

    “老板,这些特殊酒酿酒师的联系方式能给我一个吗?”安易坐在吧台前问那个留着背头的男人。

    “行啊,反正你又不在本地做酒馆。”

    男人说完后和安易交换了联系方式,安易看到这个男人的网名叫做“蒸汽波函数”,还是蛮有精酿范儿的。

    吧台对面的一整面墙都贴上了软橡木板,上面钉着各种照片和小物件。

    那个叫做蒸汽波函数的男人看到安易端着酒杯看着上面的照片,便走到他身旁。

    “这上面都是我们自己的一些喜好”男人说完指向一些隐藏在相片下的稿纸“这是我以前写的小说...

    本来开这个酒馆是为了积累更多故事,然后写小说来着,但是开起来后才发现根本没有时间。”男人苦笑着说道。

    “有时间的话,来落夕镇看看,也许更适合你的创作呢。

    顺便说一句,我也写小说,不过是网络小说,很套路的那种。”安易微笑着说道。

    “网络小说挺好的,我也想试试看,毕竟能让更多人看到、喜欢看的小说才是好小说。

    并不存在什么套路的好坏。”男人说道。

    那晚,安易与米杨在这个放松的环境里待到很晚,而安易心里很清楚,他可能永远都不会再来到这个酒馆。