第254章 地狱的考验
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戈登的团队正在录制后厨内老谢和他的助手们制作供戈登品尝的菜品。
而安易则站在酒馆外面看着他那庞大的团队,在冰天雪地的露台上搭建起一个临时的地狱厨房。
同样,很多游客都在围观,虽然地狱厨房造访落夕精酿并不让人感到惊讶,因为落夕精酿是目前国内最炙手可热的餐厅。
但这个来自西方国家最有影响力的美食团队来访,还是引起了人们的好奇。
人们纷纷拍照片发进社交网络,光是这样的宣传便又能给落夕精酿带来一波巨大的宣传。
“怎么样?虽然我一直说钱不是万能的,但有些时候确实很管用。”突然出现在安易身边的临川说道。
“不是说只是过来教你做饭吗?”安易问道。
“嗯,他为了不浪费这次来我们这里的机会,所以准备了几期节目。
但他录完节目,要留下几天将他会的彻底教给我。”临川说道。
“那你得到戈登的真传,再加上国宴大厨的教导,是不是可以去大餐厅当主厨了?”安易问道。
“不,我不会为任何人工作,也不会去后厨做饭,我学做饭唯一的目的,就是说的,打发时间。
我只会做给自己吃,就这么简单。”临川说道。
“我明白了,不知道我是否有机会能尝到的?”安易又问道。
“我想,应该是没有这个机会了。
走了,我的睡眠时间好像要到了,下雪天在自己喜欢的座位上睡一觉,此生无憾啊!”
临川说完笑了一下,走下了阶梯,去他专属作为睡觉了。
后厨内,老谢的团队忙碌着,他们不仅要制作给戈登品尝的菜品,还要维持餐厅的正常运营。
老谢挑选了菜单里具有特色的几款菜品。
三文鱼牛油果沙拉,戈登也对于牛油果的使用很有心得。
中式肠类拼盘,里面包含了东北红肠、蒜肠、腊肠等中式肠类,这些肠类全部由老谢的团队自己制作。
戈登应该并没有吃过太多中式的肠类,老谢想让他以完全客观的态度来尝试一下这些肠类。
随后的几道小吃是炸酥肉、茶味鸡块、面窝窝、红糖糍粑、玉米片配麻婆豆腐蘸料以及左宗棠鸡块。
这几道小吃全部是包含了中式元素的小吃,也是落夕精酿餐馆的特色所在。
当戈登看到玉米片搭配麻婆豆腐蘸料时,表现得非常吃惊。
这道结合了墨西哥和中式元素的小吃,让戈登不停地询问着。
“我已经等不及想要尝一尝这道菜了!这太不可思议了!”戈登对着镜头说道。
接下来是汉堡和三明治的部分,老谢依然选择那些带有明显中式特色的菜品。
沂蒙甜煎饼卷、蓝纹芝士汉堡、中式豆腐汉堡以及中式汉堡。
其中的沂蒙甜煎饼卷是一道非常具有中式特色的饼卷。
使用正宗的沂蒙煎饼做法,做完煎饼后在其中加入软烂的鸡蛋、芝士和培根以及鱼肉碎。
这样的搭配形成了一种有着浓厚中式古典风味,却又点缀了西式味觉刺激的菜品,很受欢迎。
而中式汉堡更是直接——香酥的烧饼加入高端火腿片、培根片配合煎蛋西红柿片以及生菜叶。
而酱料方面则是老谢特制的甜酱并加入少许老干妈辣酱,绝对让你找回小时候的味道。
却又因为有了高端食材的搭配,让你能找到那记忆中最美妙的感觉。
而蓝纹芝士汉堡则是纯西式的,老谢就是为了给戈登炫耀自己肉饼、面包以及对西餐的掌握。
在披萨方面,老谢仅仅拿出了一款老干妈夏威夷烤肉披萨。
最近围绕着披萨中放入菠萝这种水果的争议不断,老谢只能说他们并没有吃过自己的披萨。
将老干妈融入正统的夏威夷披萨中,形成了一种无法言状的美味。
任何争议,在真正的美食面前,只能退居其次,毕竟这是获得过米其林观察员赞赏的美味。
随后是在落夕精酿餐厅中没有任何差评的纯中——餐烧包、热干面、云吞面、炸酱面。
然而老谢临时加入了一个还没有进入菜单的新品,那就是享誉全国的螺蛳粉!
螺蛳粉的味道震惊了戈登,他不知道自己能不能吃得了这道美食。
围绕着螺蛳粉,老谢特意打造了一系列一臭万年、香飘万里的美食——
油炸臭豆腐搭配东北酸菜以及徽州名吃臭鲑鱼,来考验这位地狱主厨。
最后老谢安排了一道最正宗的烤鸭,和北方烧烤——
烤羊肉串、烤红腰、白腰、烤腰头、烤奶渣、烤心管(黄喉)、烤羊眼等在西方人眼里完全猎奇的东西。
很快菜品摆满了一大桌,镜头跟随着戈登审视着每一道菜。
除了在一些传统西餐中,戈登能够给出一些很有价值的建议,当面对中餐时,戈登只有赞叹的份。
随后他来到了螺蛳粉、油炸臭豆腐和臭鲑鱼面前。
“你确定这些东西是用来吃的?!我起码闻到了三种不同的臭味!”戈登说道。
“你知道,我曾经研究过很多西方鲱鱼罐头的吃法,但你知道吗。
那个东西其实只能算是一种调味料,将臭味美食做到美食程度的,还要数中餐。
我敢保证,今天你吃了这三道美食,你会非常遗憾。
因为你回到你的国家,无论怎样想念,却很难吃到了。”老谢说道。
戈登用带着综艺效果的夸张神情,吃了一口螺蛳粉。
“去他妈的!”戈登直接爆了粗口“这他妈也太好吃了!”
他说完这话,立刻又低下头吃了起来。
“你无法想象这道菜有多么美味!丝滑的米粉完美融合了鲜香的螺丝汤汁。
辣味、咸味、以及腌菜特有的味道,这绝对是味道爆炸的合集!”戈登兴奋地说道。
“也许你应该尝尝这道臭鲑鱼,这在我们国家是一道大菜。
一般的厨师,想要做出这道菜,是需要大量工夫的。”老谢说道。
戈登使用着并不熟练的筷子功夫,瑟瑟发抖地夹起一块臭鲑鱼肉,放入了口中。
戈登的团队正在录制后厨内老谢和他的助手们制作供戈登品尝的菜品。
而安易则站在酒馆外面看着他那庞大的团队,在冰天雪地的露台上搭建起一个临时的地狱厨房。
同样,很多游客都在围观,虽然地狱厨房造访落夕精酿并不让人感到惊讶,因为落夕精酿是目前国内最炙手可热的餐厅。
但这个来自西方国家最有影响力的美食团队来访,还是引起了人们的好奇。
人们纷纷拍照片发进社交网络,光是这样的宣传便又能给落夕精酿带来一波巨大的宣传。
“怎么样?虽然我一直说钱不是万能的,但有些时候确实很管用。”突然出现在安易身边的临川说道。
“不是说只是过来教你做饭吗?”安易问道。
“嗯,他为了不浪费这次来我们这里的机会,所以准备了几期节目。
但他录完节目,要留下几天将他会的彻底教给我。”临川说道。
“那你得到戈登的真传,再加上国宴大厨的教导,是不是可以去大餐厅当主厨了?”安易问道。
“不,我不会为任何人工作,也不会去后厨做饭,我学做饭唯一的目的,就是说的,打发时间。
我只会做给自己吃,就这么简单。”临川说道。
“我明白了,不知道我是否有机会能尝到的?”安易又问道。
“我想,应该是没有这个机会了。
走了,我的睡眠时间好像要到了,下雪天在自己喜欢的座位上睡一觉,此生无憾啊!”
临川说完笑了一下,走下了阶梯,去他专属作为睡觉了。
后厨内,老谢的团队忙碌着,他们不仅要制作给戈登品尝的菜品,还要维持餐厅的正常运营。
老谢挑选了菜单里具有特色的几款菜品。
三文鱼牛油果沙拉,戈登也对于牛油果的使用很有心得。
中式肠类拼盘,里面包含了东北红肠、蒜肠、腊肠等中式肠类,这些肠类全部由老谢的团队自己制作。
戈登应该并没有吃过太多中式的肠类,老谢想让他以完全客观的态度来尝试一下这些肠类。
随后的几道小吃是炸酥肉、茶味鸡块、面窝窝、红糖糍粑、玉米片配麻婆豆腐蘸料以及左宗棠鸡块。
这几道小吃全部是包含了中式元素的小吃,也是落夕精酿餐馆的特色所在。
当戈登看到玉米片搭配麻婆豆腐蘸料时,表现得非常吃惊。
这道结合了墨西哥和中式元素的小吃,让戈登不停地询问着。
“我已经等不及想要尝一尝这道菜了!这太不可思议了!”戈登对着镜头说道。
接下来是汉堡和三明治的部分,老谢依然选择那些带有明显中式特色的菜品。
沂蒙甜煎饼卷、蓝纹芝士汉堡、中式豆腐汉堡以及中式汉堡。
其中的沂蒙甜煎饼卷是一道非常具有中式特色的饼卷。
使用正宗的沂蒙煎饼做法,做完煎饼后在其中加入软烂的鸡蛋、芝士和培根以及鱼肉碎。
这样的搭配形成了一种有着浓厚中式古典风味,却又点缀了西式味觉刺激的菜品,很受欢迎。
而中式汉堡更是直接——香酥的烧饼加入高端火腿片、培根片配合煎蛋西红柿片以及生菜叶。
而酱料方面则是老谢特制的甜酱并加入少许老干妈辣酱,绝对让你找回小时候的味道。
却又因为有了高端食材的搭配,让你能找到那记忆中最美妙的感觉。
而蓝纹芝士汉堡则是纯西式的,老谢就是为了给戈登炫耀自己肉饼、面包以及对西餐的掌握。
在披萨方面,老谢仅仅拿出了一款老干妈夏威夷烤肉披萨。
最近围绕着披萨中放入菠萝这种水果的争议不断,老谢只能说他们并没有吃过自己的披萨。
将老干妈融入正统的夏威夷披萨中,形成了一种无法言状的美味。
任何争议,在真正的美食面前,只能退居其次,毕竟这是获得过米其林观察员赞赏的美味。
随后是在落夕精酿餐厅中没有任何差评的纯中——餐烧包、热干面、云吞面、炸酱面。
然而老谢临时加入了一个还没有进入菜单的新品,那就是享誉全国的螺蛳粉!
螺蛳粉的味道震惊了戈登,他不知道自己能不能吃得了这道美食。
围绕着螺蛳粉,老谢特意打造了一系列一臭万年、香飘万里的美食——
油炸臭豆腐搭配东北酸菜以及徽州名吃臭鲑鱼,来考验这位地狱主厨。
最后老谢安排了一道最正宗的烤鸭,和北方烧烤——
烤羊肉串、烤红腰、白腰、烤腰头、烤奶渣、烤心管(黄喉)、烤羊眼等在西方人眼里完全猎奇的东西。
很快菜品摆满了一大桌,镜头跟随着戈登审视着每一道菜。
除了在一些传统西餐中,戈登能够给出一些很有价值的建议,当面对中餐时,戈登只有赞叹的份。
随后他来到了螺蛳粉、油炸臭豆腐和臭鲑鱼面前。
“你确定这些东西是用来吃的?!我起码闻到了三种不同的臭味!”戈登说道。
“你知道,我曾经研究过很多西方鲱鱼罐头的吃法,但你知道吗。
那个东西其实只能算是一种调味料,将臭味美食做到美食程度的,还要数中餐。
我敢保证,今天你吃了这三道美食,你会非常遗憾。
因为你回到你的国家,无论怎样想念,却很难吃到了。”老谢说道。
戈登用带着综艺效果的夸张神情,吃了一口螺蛳粉。
“去他妈的!”戈登直接爆了粗口“这他妈也太好吃了!”
他说完这话,立刻又低下头吃了起来。
“你无法想象这道菜有多么美味!丝滑的米粉完美融合了鲜香的螺丝汤汁。
辣味、咸味、以及腌菜特有的味道,这绝对是味道爆炸的合集!”戈登兴奋地说道。
“也许你应该尝尝这道臭鲑鱼,这在我们国家是一道大菜。
一般的厨师,想要做出这道菜,是需要大量工夫的。”老谢说道。
戈登使用着并不熟练的筷子功夫,瑟瑟发抖地夹起一块臭鲑鱼肉,放入了口中。