第九章 暑期打工计划(下)
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“欢迎光临~”
一位之前来过的客人发现笛缘的迎客变了,变成了一个娇俏的白发少女,连服务也变了,变成了一个高挑的粉发少女。
琪亚娜很紧张,毕竟这算是第一个她服务的客人,看见对方站在门口,不由得慌了神,又是低头检查服装,又是回忆自己是不是说出了什么,语调有没有什么不对之类的。
那客人一看就明白了这是暑期的打工生,笑着说了句“好好努力”就进去了。
琪亚娜激动的涨红了脸,备受鼓舞的她感觉更加有信心了。
八重樱在屋内看见这一会心一笑,继续端着客人点的咖啡和甜点向他们的座位走去。
相比于琪亚娜一看就是第一次来这里的表现,八重樱就十分稳健了,完美的笑容,平稳的步伐,还有极高的效率,除了面生以外基本上没人知道她是一个打工生。
打工生和实习生还是有区别的,打工生只需要知道最基础的就行,而实习生可是要经过系统培训的。
但是八重樱表现出来的可不像是一个打工生的样子,当客人们询问店主之后了解了她的情况,发现她居然是一个打工生,这当然引起客人们的注意,当然也引起了琪亚娜的好奇。
“,樱学姐我想问一下,你之前是不是做过这一类的工作?怎么会这么熟练,还有做饭也是,你是不是瞒着我什么?”
琪亚娜挑了一个没有客人点餐也没人进来的时刻问了八重樱。
“不是哟,我都是第一次做这些事呢。”
“骗人吧,樱学姐,那为什么同样是第一次做你却都能做到这么好呢?”
琪亚娜明显不信啊,虽然说自己的能力有限,但是总不可能比起别人来差这么多吧?
或许是疑惑已经写在了脸上,八重樱看出了琪亚娜心中所想,又看了看周围暂时没有需要自己的地方,便开始对琪亚娜解释。
“能力的确难以提升,但是做事情的态度可以改变很多,我如果要做一件事情,首先就得把它的开始做好准备工作,再把它的结局做到越来越好。”
“这么说你可能会听不懂,不过你可以理解为做事情要有始有终,既然开始了,就要把它做到最好,比我好的人还很多,只是我现在做到了我能做到的最好的地步。”
琪亚娜似懂非懂的点点头,上午的迎客就这么过去了,下午她们将要迎来更艰难的考验。
说是艰难也不对,毕竟这只是打个工又不是上战场,但是她们在门口迎客,在咖啡厅内端东西都只需要一个完美的表情,柔和的语调就行。
可是下午要做的可就没那么简单了,下午要做的是在后厨帮忙磨咖啡豆,调制咖啡这些工作,甚至做蛋糕。
中午有休息时间,琪亚娜赶紧来向八重樱请教,她有预感八重樱肯定会很完美的做出那些东西。
“没有人是完美的哦。”
八重樱是这么说的,她开始指出自己的过错来。
“不小心把蛋糕端错,咖啡搞混了,这些我也有,只不过你没有注意观察,当然没有观察反而是好事情,工作时你的注意力应该放在客人身上,而不是我身上。”
几天的相处,八重樱对于琪亚娜的印象也是越来越好,虽说她有些小孩子脾气,但是总体来说还是一个乖宝宝,身为贵族也肯向别人请教,学习知识。
唯一让八重樱有些应付不来的是琪亚娜对她的态度,毕竟她对于自己可能有些太热情了,热情到她都怀疑琪亚娜是不是个男孩子装成的。
不过她一年没有见过其他人,也估计这样性格的肯定有,只是自己没有遇到,而现在遇到了即是缘分,也就尝试去包容她的小性格小脾气了。
“把牛奶倒入脱脂用的机器里,然后用起沫器让牛奶起沫,这时候它就会变成和奶油一样均匀的状态。”
八重樱拿着一本记有咖啡做法的书念着,而琪亚娜则是按照她读的步骤一步步尝试,那本书她也看过,看完就兴致勃勃的要试试看。
“现在把奶沫倒入特浓意大利咖啡上,大概八分满就行了。”
琪亚娜端着盛着奶沫的杯子,小心翼翼的倒在早就磨好且冲泡完毕的咖啡上。
奶沫迅速形成一个小尖顶,琪亚娜的“成功啦!”还没有喊出来就发现奶沫散开了。
“樱学姐qaq。”
不知所措的看着八重樱,把她逗得一笑。
“你没注意到装卡布奇诺的杯子要是温热的吗?要不然奶沫会散开哦。”
“哦……再来一遍!”
琪亚娜的灰心只出现了一秒钟,就被她重新燃起来的决心抹去。
琪亚娜已经完成了一杯卡布奇诺,正在想着如何画出一个完美的图案,而八重樱则是开始制作甜品。
将吉利丁片放入凉水中等待变软,期间把奶酪搅拌松软,加入适量朗姆酒和少许柠檬汁搅拌均匀,放置一会儿。
将分离出来的蛋黄加入细砂糖,隔着热水搅拌至发白,加入已经泡软的吉利丁片,鲜奶油也加入细砂糖搅打到发泡。
将三种材料搅拌在一起变成奶酪糊,开始处理已经泡好的咖啡粉。
往里面加入咖啡酒,用切碎的手指饼干蘸取咖啡液,然后放入磨具的底部。
倒上奶酪糊,再加一层饼干,把剩余奶酪糊倒上去,倒上可可粉就算是初步成型了。
最后放入快速冷凝机,五分钟后取出,一份提拉米苏就完成了。
“不管怎么看都觉得樱学姐你做这些东西都仿佛艺术一样呢。”
琪亚娜夸赞了一句,然后紧紧的盯着这份提拉米苏。
“想吃就尝尝看吧,作为我的第一个品尝者。”
琪亚娜也把自己的咖啡端到不出远门面前,上面的奶沫形成的居然是自己的名字。
带着笑意看了眼琪亚娜,发现她也在偷偷的看着自己的反应。
琪亚娜见自己“偷窥”被发现,赶紧低下头去吃起提拉米苏,这一吃又把头抬起来了。
“好吃~”
八重樱端起琪亚娜做的卡布奇诺,轻轻喝了一口道。
“琪亚娜做出来的卡布奇诺也很不错呢。”
两个人吃完喝完,也都有了底,接下来的工作也开始得心应手起来。
接下来的一个多月,两人的表现可以说是十分完美,每天都有五百的工资可以领取,到现在已经有了两万多的生活费了。
而就在八月二十八日这天,学院发出了课程通知,这也说明她们的打工就要结束了。
这一天晚上做完所有工作,准备关门的时候,两人和一起工作了一个多月的老板还有店员道了声再见,这一次打工的体验对两个人都有成长上的帮助,特别是琪亚娜,性格变得稳重了不少。
回到宿舍之后,两个人又开始期待接下来即将到来的学习生活了。
“欢迎光临~”
一位之前来过的客人发现笛缘的迎客变了,变成了一个娇俏的白发少女,连服务也变了,变成了一个高挑的粉发少女。
琪亚娜很紧张,毕竟这算是第一个她服务的客人,看见对方站在门口,不由得慌了神,又是低头检查服装,又是回忆自己是不是说出了什么,语调有没有什么不对之类的。
那客人一看就明白了这是暑期的打工生,笑着说了句“好好努力”就进去了。
琪亚娜激动的涨红了脸,备受鼓舞的她感觉更加有信心了。
八重樱在屋内看见这一会心一笑,继续端着客人点的咖啡和甜点向他们的座位走去。
相比于琪亚娜一看就是第一次来这里的表现,八重樱就十分稳健了,完美的笑容,平稳的步伐,还有极高的效率,除了面生以外基本上没人知道她是一个打工生。
打工生和实习生还是有区别的,打工生只需要知道最基础的就行,而实习生可是要经过系统培训的。
但是八重樱表现出来的可不像是一个打工生的样子,当客人们询问店主之后了解了她的情况,发现她居然是一个打工生,这当然引起客人们的注意,当然也引起了琪亚娜的好奇。
“,樱学姐我想问一下,你之前是不是做过这一类的工作?怎么会这么熟练,还有做饭也是,你是不是瞒着我什么?”
琪亚娜挑了一个没有客人点餐也没人进来的时刻问了八重樱。
“不是哟,我都是第一次做这些事呢。”
“骗人吧,樱学姐,那为什么同样是第一次做你却都能做到这么好呢?”
琪亚娜明显不信啊,虽然说自己的能力有限,但是总不可能比起别人来差这么多吧?
或许是疑惑已经写在了脸上,八重樱看出了琪亚娜心中所想,又看了看周围暂时没有需要自己的地方,便开始对琪亚娜解释。
“能力的确难以提升,但是做事情的态度可以改变很多,我如果要做一件事情,首先就得把它的开始做好准备工作,再把它的结局做到越来越好。”
“这么说你可能会听不懂,不过你可以理解为做事情要有始有终,既然开始了,就要把它做到最好,比我好的人还很多,只是我现在做到了我能做到的最好的地步。”
琪亚娜似懂非懂的点点头,上午的迎客就这么过去了,下午她们将要迎来更艰难的考验。
说是艰难也不对,毕竟这只是打个工又不是上战场,但是她们在门口迎客,在咖啡厅内端东西都只需要一个完美的表情,柔和的语调就行。
可是下午要做的可就没那么简单了,下午要做的是在后厨帮忙磨咖啡豆,调制咖啡这些工作,甚至做蛋糕。
中午有休息时间,琪亚娜赶紧来向八重樱请教,她有预感八重樱肯定会很完美的做出那些东西。
“没有人是完美的哦。”
八重樱是这么说的,她开始指出自己的过错来。
“不小心把蛋糕端错,咖啡搞混了,这些我也有,只不过你没有注意观察,当然没有观察反而是好事情,工作时你的注意力应该放在客人身上,而不是我身上。”
几天的相处,八重樱对于琪亚娜的印象也是越来越好,虽说她有些小孩子脾气,但是总体来说还是一个乖宝宝,身为贵族也肯向别人请教,学习知识。
唯一让八重樱有些应付不来的是琪亚娜对她的态度,毕竟她对于自己可能有些太热情了,热情到她都怀疑琪亚娜是不是个男孩子装成的。
不过她一年没有见过其他人,也估计这样性格的肯定有,只是自己没有遇到,而现在遇到了即是缘分,也就尝试去包容她的小性格小脾气了。
“把牛奶倒入脱脂用的机器里,然后用起沫器让牛奶起沫,这时候它就会变成和奶油一样均匀的状态。”
八重樱拿着一本记有咖啡做法的书念着,而琪亚娜则是按照她读的步骤一步步尝试,那本书她也看过,看完就兴致勃勃的要试试看。
“现在把奶沫倒入特浓意大利咖啡上,大概八分满就行了。”
琪亚娜端着盛着奶沫的杯子,小心翼翼的倒在早就磨好且冲泡完毕的咖啡上。
奶沫迅速形成一个小尖顶,琪亚娜的“成功啦!”还没有喊出来就发现奶沫散开了。
“樱学姐qaq。”
不知所措的看着八重樱,把她逗得一笑。
“你没注意到装卡布奇诺的杯子要是温热的吗?要不然奶沫会散开哦。”
“哦……再来一遍!”
琪亚娜的灰心只出现了一秒钟,就被她重新燃起来的决心抹去。
琪亚娜已经完成了一杯卡布奇诺,正在想着如何画出一个完美的图案,而八重樱则是开始制作甜品。
将吉利丁片放入凉水中等待变软,期间把奶酪搅拌松软,加入适量朗姆酒和少许柠檬汁搅拌均匀,放置一会儿。
将分离出来的蛋黄加入细砂糖,隔着热水搅拌至发白,加入已经泡软的吉利丁片,鲜奶油也加入细砂糖搅打到发泡。
将三种材料搅拌在一起变成奶酪糊,开始处理已经泡好的咖啡粉。
往里面加入咖啡酒,用切碎的手指饼干蘸取咖啡液,然后放入磨具的底部。
倒上奶酪糊,再加一层饼干,把剩余奶酪糊倒上去,倒上可可粉就算是初步成型了。
最后放入快速冷凝机,五分钟后取出,一份提拉米苏就完成了。
“不管怎么看都觉得樱学姐你做这些东西都仿佛艺术一样呢。”
琪亚娜夸赞了一句,然后紧紧的盯着这份提拉米苏。
“想吃就尝尝看吧,作为我的第一个品尝者。”
琪亚娜也把自己的咖啡端到不出远门面前,上面的奶沫形成的居然是自己的名字。
带着笑意看了眼琪亚娜,发现她也在偷偷的看着自己的反应。
琪亚娜见自己“偷窥”被发现,赶紧低下头去吃起提拉米苏,这一吃又把头抬起来了。
“好吃~”
八重樱端起琪亚娜做的卡布奇诺,轻轻喝了一口道。
“琪亚娜做出来的卡布奇诺也很不错呢。”
两个人吃完喝完,也都有了底,接下来的工作也开始得心应手起来。
接下来的一个多月,两人的表现可以说是十分完美,每天都有五百的工资可以领取,到现在已经有了两万多的生活费了。
而就在八月二十八日这天,学院发出了课程通知,这也说明她们的打工就要结束了。
这一天晚上做完所有工作,准备关门的时候,两人和一起工作了一个多月的老板还有店员道了声再见,这一次打工的体验对两个人都有成长上的帮助,特别是琪亚娜,性格变得稳重了不少。
回到宿舍之后,两个人又开始期待接下来即将到来的学习生活了。