第200章 喜家庄农事
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书悦一家在喜乐庄修养，他们的食谱也是喜多多亲自制定。
喜多多还给青木看了脉，开方子调理身体。
幸好将青木接来的及时，喜多多给青木看脉的时候，青木的身体已到了崩溃边缘，若是他再持续原来的状态，白天黑夜不睡觉，随时会猝死。
潘辰走后第二天，青木便要急着回去，被喜多多勒令养好身体再走，否则便收回渔场。
喜多多向来说到做到，青木怕渔场真被收回，便按下心思在喜乐庄又住了一段时间，直至喜多多肯定他的身子已无大碍。
喜多多让书悦将也宁渔带了回去，孩子太小，过早离开爹娘，于孩子的成长并无好处。
喜多多所有的铺面作坊，都是每隔十天管事便来向她会一次账。
喜家庄虽然没有铺面，吴初隔段时间也要来向她汇报一次情况，包括庄稼、羊场、渔场、林场，新扩种的大片药材，还有村里发生的大小事情。
最近一次吴初这次来汇报情况时，喜多多问起他潘辰惩罚偷鱼贼的事，吴初的回答，令吕氏和喜多多啼笑皆非。
剃掉偷鱼贼的头发，只是潘辰所玩花样的一种，人家没了头发，白天不敢出门，晚上还是照样可以做偷鸡摸狗的事。
脑门上挂鱼泡，鼻子下沾鱼腥线，站在太阳下闻臭鱼，这些花样潘辰都干过，不过，这些都是捉弄人的小把戏，潘辰还有更绝的。
其中有一个方法，就是要偷鱼贼一直盯着鱼塘水面。不准看别处，直到偷鱼贼被水面晃得头晕眼花，失去意识般自己栽进水里。
这还不算完，偷鱼贼连着几次栽进水里后，潘辰便让偷鱼贼换盯水盆里的水面。
水盆里的水面是静止的，潘辰就让泥鳅刻意不停地晃动水盆，盯水盆的水面时间久了。偷鱼贼竟然几次将脑袋插进了水盆。
接下来换平时吃饭用的碗。也是一直盯着不放，潘辰让偷鱼贼自己用手晃动碗，没想到。那偷鱼贼竟然将碗直往脑袋上砸，发狂般大叫，他们从今往后再也不偷鱼了。
“莫说偷鱼，怕是那些人往后喝水都得闭着眼了。”吴初道。“奴才好奇，便自己试了潘小姐的法子。盯鱼塘面时。因有人看着，奴才勉强没有往水里栽，盯水盆时奴才已是受不了，好似那盆里的水有万般吸力。只想将脑袋插进去，盯碗的事奴才没敢试了。”
吕氏感叹：“小林儿小小年纪，这些花样都是从哪儿学来的。”
喜多多道：“应是她以前做乞丐时遇到过的。或是受启发自己想到的。
小林儿给我讲过，曾有一次。她没有讨到东西吃，实在饿得受不了，偷了人家的包子。
那家人抓住她，倒是没有打她，将她关了三天三夜，每餐逼她吃包子，哪怕是饱得吐了也要吃，直到她最后昏死过去。
自那以后，小林儿再也不吃包子，哪怕是看到跟包子模样相像的东西，她也会想呕。”
“是，大小姐讲的没错，”吴初道，“潘小姐给奴才讲了，她这方法确是缘于偷包子的事。那些偷鱼贼既然敢来偷鱼，自是识水性，如此做的后果，就是让偷鱼贼对水产生恐惧，轻易不敢接近渔场，这比将偷鱼贼打一顿效果好得多。”
“也亏她想得出。”吕氏道，“这人连水都恐惧了，往后还怎么活呀。”
吴初道：“奴才也这样问过潘小姐，潘小姐讲，求生是人的本能，那些人只是不敢再轻易接近河水，但若是到了生死关头，比如发生水灾掉进水里，求生本能所致，他们照样会游泳活命，所以，不用担心他们会将自己渴死饿死。”
渔场的事揭过，吴初接着禀报其他的事。
喜多多第一年养羊时，因没有大批养羊的经验，她只买了三十只羊，其中有令狐炽帮她寻到的六只奶羊。
一年过去，风平浪静，羊群不但没事，还生了几只小羊羔，奶羊也从六只变成八只。
喜多多信心大增，第二年将羊群扩至百只，奶羊有三十只，有专人外出卖羊奶。
这几年下来，羊的数量增长为三百多只，除了卖羊肉和羊奶，喜乐甜品店也添了羊奶点心，还在县城开了全羊架汤馆，专卖羊骨头汤和羊内脏。
林场的树，除孙林的喜乐棚屋要用材料，砍了些树以外，别的就没动，这几年还扩大了树林面积，前年水果开始挂果，去年收成不错，今年有喜福河的水灌溉，受天旱影响不大。
树林里套种的药材，还有后来扩种的药材，有令狐炽亲自折腾，收益也不会差到哪里去。
庄稼地离喜福河较远，受天旱影响稍微大些，后来也跟喜乐农庄一样，补种了荞麦，不过，庄稼的收成，还是比其他地方强上许多。
喜家庄离县城远，赏看荞麦花的人没有喜乐农庄这么多，也没有这么热烈，却也有另一番热闹景象。
一般赏花的人，都会买些水果走，像梨子之类熟的早的水果卖的较好，柿子山楂等晚熟品种，虽然现在还不能吃，却有人付了定金预定，等果子成熟，自管摘了送上门去即可。
说到这里，吴初跪下：“大太太，大小姐，奴才想着，今年天旱，各地普遍果树挂果少，果子长相也不太好，咱们的果子却长势极好，未向大太太和大小姐禀报，奴才便擅自将价钱往上提了两成，请大太太和大小姐惩罚。”
“吴叔，快起来，”喜多多上前扶起吴初，道，“喜家庄离这里骑马也要一个时辰的时间，若是您来禀报过后再答复客人，怕是时机便耽误过去了，吴叔当机立断，该要奖赏才是。”
“是呀，”吕氏也道，“多多委了你做喜家庄管事，自是给了你随机应变的权力，这事你做的极好。”
吴初谢道：“大太太大小姐没怪罪奴才擅自做主，奴才已是万分感激，哪里还敢领赏。”
“有功就该赏，”喜多多吩咐顺柳，“从这个月起，吴叔的月银涨一成，你将此记录在奖赏册上，月底发放月银时，当众公布。往后凡是有类似吴叔这样，为咱家立功的，必有奖赏。”
吴初再次谢过，而后提出自己的疑虑：“大小姐，您这样当众公布，若是别人为得奖赏，也去擅自做主，反倒坏了大小姐的事，奴才的罪过岂不大了。”
喜多多笑道：“自作聪明，和真心为大家着想，这点我还是分得清，有当机立断权力的，也就只是家里的管事，能提拔你们做管事，我自有考量，难不成我会给自己找麻烦。”
吕氏补充：“咱们家是农家，不像富贵官宦人家，要按规制给各位主子和地位高的管事，配备随身伺候的人，闲人多了便生闲事。
咱们家的人，管事与一般人的区别，只因能力大小不同而已，不分三六九等，不管是管事还是一般人，各个都有自己的一摊子正经事要忙，都有立功得赏的机会。”
“大太太，奴才明白了。”吴初点头，而后接着禀报喜家庄的事。
按照雪薇的吩咐，孙林在喜福河边搭了一排给客人歇息的棚屋，另搭了几间厨房，吴初家的领着一众下人女眷，做起了全鱼宴和全羊宴，每天都会卖掉几只羊，鱼也消去上百斤。
有几个客人要买奶羊，吴初没答应，因今年后半年要用的羊奶早已预算好，卖了奶羊，羊奶便不够用了。
“有想要奶羊羔的，奴才不敢做主，要请大小姐的示下。”吴初道。
“奶羊羔暂且不卖，”喜多多道，“吴莉正自研制新的羊奶甜品，需要大量羊奶做试验，奶羊羔明年长成便可产奶，若是吴莉的甜品试制好，到时刚好够得上用。”
吴初道：“奴才回去后便回了那些客人，顺便提提羊奶点心的事。”
“大小姐，咱们的谷子要留多少种子合适，”吴初再次请示，“客人讲，别处的谷子碾出的小米熬出的米汤寡淡，不如咱家的小米熬的米汤油性，想要买些小米回去，价钱比往年长几成，客人也愿意。”
“今年缺水，别处的谷子少有长得饱满的，米汤自是寡淡，咱们也是沾了喜福河水的光，”喜多多沉吟，“也不能贪图银钱，反断了自家后路，你算着留够咱自家几处地的种子，和咱自家人要吃的，店子里要用的，有多余的再卖给客人。”
吕氏笑道：“照你这么一说，干脆也别卖了，今年也就喜家庄的谷子收成好，其他几处的种子都得靠喜家庄供应，加上自家吃的，店里用的，算到明年秋收，哪里还会有剩。”
“那便不卖吧，”喜多多也笑：“喜福河沿途村庄的收成都不错，种谷子的人家也不少，客人实在需要的话，可以去别家买。”
“大小姐，奴才们可以不用吃小米的。”吴初提议。
“吴叔，往后这话就不要再讲，”喜多多打断吴初的话，“咱们家饮食上向来不分主仆，以往是这样，往后也不会变。
“是，大小姐，往后奴才不再提此事就是。”吴初止住话题，内心万分感动。(未完待续)
书悦一家在喜乐庄修养，他们的食谱也是喜多多亲自制定。
喜多多还给青木看了脉，开方子调理身体。
幸好将青木接来的及时，喜多多给青木看脉的时候，青木的身体已到了崩溃边缘，若是他再持续原来的状态，白天黑夜不睡觉，随时会猝死。
潘辰走后第二天，青木便要急着回去，被喜多多勒令养好身体再走，否则便收回渔场。
喜多多向来说到做到，青木怕渔场真被收回，便按下心思在喜乐庄又住了一段时间，直至喜多多肯定他的身子已无大碍。
喜多多让书悦将也宁渔带了回去，孩子太小，过早离开爹娘，于孩子的成长并无好处。
喜多多所有的铺面作坊，都是每隔十天管事便来向她会一次账。
喜家庄虽然没有铺面，吴初隔段时间也要来向她汇报一次情况，包括庄稼、羊场、渔场、林场，新扩种的大片药材，还有村里发生的大小事情。
最近一次吴初这次来汇报情况时，喜多多问起他潘辰惩罚偷鱼贼的事，吴初的回答，令吕氏和喜多多啼笑皆非。
剃掉偷鱼贼的头发，只是潘辰所玩花样的一种，人家没了头发，白天不敢出门，晚上还是照样可以做偷鸡摸狗的事。
脑门上挂鱼泡，鼻子下沾鱼腥线，站在太阳下闻臭鱼，这些花样潘辰都干过，不过，这些都是捉弄人的小把戏，潘辰还有更绝的。
其中有一个方法，就是要偷鱼贼一直盯着鱼塘水面。不准看别处，直到偷鱼贼被水面晃得头晕眼花，失去意识般自己栽进水里。
这还不算完，偷鱼贼连着几次栽进水里后，潘辰便让偷鱼贼换盯水盆里的水面。
水盆里的水面是静止的，潘辰就让泥鳅刻意不停地晃动水盆，盯水盆的水面时间久了。偷鱼贼竟然几次将脑袋插进了水盆。
接下来换平时吃饭用的碗。也是一直盯着不放，潘辰让偷鱼贼自己用手晃动碗，没想到。那偷鱼贼竟然将碗直往脑袋上砸，发狂般大叫，他们从今往后再也不偷鱼了。
“莫说偷鱼，怕是那些人往后喝水都得闭着眼了。”吴初道。“奴才好奇，便自己试了潘小姐的法子。盯鱼塘面时。因有人看着，奴才勉强没有往水里栽，盯水盆时奴才已是受不了，好似那盆里的水有万般吸力。只想将脑袋插进去，盯碗的事奴才没敢试了。”
吕氏感叹：“小林儿小小年纪，这些花样都是从哪儿学来的。”
喜多多道：“应是她以前做乞丐时遇到过的。或是受启发自己想到的。
小林儿给我讲过，曾有一次。她没有讨到东西吃，实在饿得受不了，偷了人家的包子。
那家人抓住她，倒是没有打她，将她关了三天三夜，每餐逼她吃包子，哪怕是饱得吐了也要吃，直到她最后昏死过去。
自那以后，小林儿再也不吃包子，哪怕是看到跟包子模样相像的东西，她也会想呕。”
“是，大小姐讲的没错，”吴初道，“潘小姐给奴才讲了，她这方法确是缘于偷包子的事。那些偷鱼贼既然敢来偷鱼，自是识水性，如此做的后果，就是让偷鱼贼对水产生恐惧，轻易不敢接近渔场，这比将偷鱼贼打一顿效果好得多。”
“也亏她想得出。”吕氏道，“这人连水都恐惧了，往后还怎么活呀。”
吴初道：“奴才也这样问过潘小姐，潘小姐讲，求生是人的本能，那些人只是不敢再轻易接近河水，但若是到了生死关头，比如发生水灾掉进水里，求生本能所致，他们照样会游泳活命，所以，不用担心他们会将自己渴死饿死。”
渔场的事揭过，吴初接着禀报其他的事。
喜多多第一年养羊时，因没有大批养羊的经验，她只买了三十只羊，其中有令狐炽帮她寻到的六只奶羊。
一年过去，风平浪静，羊群不但没事，还生了几只小羊羔，奶羊也从六只变成八只。
喜多多信心大增，第二年将羊群扩至百只，奶羊有三十只，有专人外出卖羊奶。
这几年下来，羊的数量增长为三百多只，除了卖羊肉和羊奶，喜乐甜品店也添了羊奶点心，还在县城开了全羊架汤馆，专卖羊骨头汤和羊内脏。
林场的树，除孙林的喜乐棚屋要用材料，砍了些树以外，别的就没动，这几年还扩大了树林面积，前年水果开始挂果，去年收成不错，今年有喜福河的水灌溉，受天旱影响不大。
树林里套种的药材，还有后来扩种的药材，有令狐炽亲自折腾，收益也不会差到哪里去。
庄稼地离喜福河较远，受天旱影响稍微大些，后来也跟喜乐农庄一样，补种了荞麦，不过，庄稼的收成，还是比其他地方强上许多。
喜家庄离县城远，赏看荞麦花的人没有喜乐农庄这么多，也没有这么热烈，却也有另一番热闹景象。
一般赏花的人，都会买些水果走，像梨子之类熟的早的水果卖的较好，柿子山楂等晚熟品种，虽然现在还不能吃，却有人付了定金预定，等果子成熟，自管摘了送上门去即可。
说到这里，吴初跪下：“大太太，大小姐，奴才想着，今年天旱，各地普遍果树挂果少，果子长相也不太好，咱们的果子却长势极好，未向大太太和大小姐禀报，奴才便擅自将价钱往上提了两成，请大太太和大小姐惩罚。”
“吴叔，快起来，”喜多多上前扶起吴初，道，“喜家庄离这里骑马也要一个时辰的时间，若是您来禀报过后再答复客人，怕是时机便耽误过去了，吴叔当机立断，该要奖赏才是。”
“是呀，”吕氏也道，“多多委了你做喜家庄管事，自是给了你随机应变的权力，这事你做的极好。”
吴初谢道：“大太太大小姐没怪罪奴才擅自做主，奴才已是万分感激，哪里还敢领赏。”
“有功就该赏，”喜多多吩咐顺柳，“从这个月起，吴叔的月银涨一成，你将此记录在奖赏册上，月底发放月银时，当众公布。往后凡是有类似吴叔这样，为咱家立功的，必有奖赏。”
吴初再次谢过，而后提出自己的疑虑：“大小姐，您这样当众公布，若是别人为得奖赏，也去擅自做主，反倒坏了大小姐的事，奴才的罪过岂不大了。”
喜多多笑道：“自作聪明，和真心为大家着想，这点我还是分得清，有当机立断权力的，也就只是家里的管事，能提拔你们做管事，我自有考量，难不成我会给自己找麻烦。”
吕氏补充：“咱们家是农家，不像富贵官宦人家，要按规制给各位主子和地位高的管事，配备随身伺候的人，闲人多了便生闲事。
咱们家的人，管事与一般人的区别，只因能力大小不同而已，不分三六九等，不管是管事还是一般人，各个都有自己的一摊子正经事要忙，都有立功得赏的机会。”
“大太太，奴才明白了。”吴初点头，而后接着禀报喜家庄的事。
按照雪薇的吩咐，孙林在喜福河边搭了一排给客人歇息的棚屋，另搭了几间厨房，吴初家的领着一众下人女眷，做起了全鱼宴和全羊宴，每天都会卖掉几只羊，鱼也消去上百斤。
有几个客人要买奶羊，吴初没答应，因今年后半年要用的羊奶早已预算好，卖了奶羊，羊奶便不够用了。
“有想要奶羊羔的，奴才不敢做主，要请大小姐的示下。”吴初道。
“奶羊羔暂且不卖，”喜多多道，“吴莉正自研制新的羊奶甜品，需要大量羊奶做试验，奶羊羔明年长成便可产奶，若是吴莉的甜品试制好，到时刚好够得上用。”
吴初道：“奴才回去后便回了那些客人，顺便提提羊奶点心的事。”
“大小姐，咱们的谷子要留多少种子合适，”吴初再次请示，“客人讲，别处的谷子碾出的小米熬出的米汤寡淡，不如咱家的小米熬的米汤油性，想要买些小米回去，价钱比往年长几成，客人也愿意。”
“今年缺水，别处的谷子少有长得饱满的，米汤自是寡淡，咱们也是沾了喜福河水的光，”喜多多沉吟，“也不能贪图银钱，反断了自家后路，你算着留够咱自家几处地的种子，和咱自家人要吃的，店子里要用的，有多余的再卖给客人。”
吕氏笑道：“照你这么一说，干脆也别卖了，今年也就喜家庄的谷子收成好，其他几处的种子都得靠喜家庄供应，加上自家吃的，店里用的，算到明年秋收，哪里还会有剩。”
“那便不卖吧，”喜多多也笑：“喜福河沿途村庄的收成都不错，种谷子的人家也不少，客人实在需要的话，可以去别家买。”
“大小姐，奴才们可以不用吃小米的。”吴初提议。
“吴叔，往后这话就不要再讲，”喜多多打断吴初的话，“咱们家饮食上向来不分主仆，以往是这样，往后也不会变。
“是，大小姐，往后奴才不再提此事就是。”吴初止住话题，内心万分感动。(未完待续)