第一百七十四章:铁板烧
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(嘤嘤嘤,不要问阿岚为什么起这个章节名,因为我就是要深夜报社!)
楚琏笑了笑,没有直接说问青问蓝的不是,她只是轻声道:“司马女将军今年二十了,还没嫁人,司马老将军去世后,司马女将军从未回过山东老宅,她身边女兵经常受人非议,除了司马老将军昔日同僚,司马女将军几乎不与其他世家来往,司马女将军好像连续在军中过了三次新年……”
随着楚琏平缓清透的声线,问青问蓝已经目瞪口呆。
她们从来没有想过这么厉害的司马女将军其实过的并不如别人想象的那么好。
问青问蓝一瞬间就觉得,司马女将军这么累的生活还不如她们三奶奶每日里做些美食,然后混吃等死呢……
这两正直的妹子还没意识到自己正常的三观正在逐渐被自家女主子扭曲……
楚琏澄澈的眼眸难得闪过一抹精明,都说树大招风呐,木秀于林风必摧之,她才不想做那个出头鸟呢!她反正现在是贺常棣的媳妇儿,事事都有他在前面挡着,现成的黑锅,不用白不用。
至于她,快快活活做米虫就好了,她又不是原来的楚琏,哪里来的那么大的报复。
“你们去打听一下,如今军营里晚饭都吃些什么?”
问青问蓝还没从楚琏刚才的话里回过神呢,就听到三奶奶问吃什么,两姑娘立即贺三郎附体,整张脸都黑了。
问青最后叹了口气,得,反正她们三奶奶是要当一辈子“缩头乌龟”了,主子都不急,她们小丫鬟急什么。
问青认命的出去打听了。
不一会儿,问青就回来了,将自己打探到的情况详细汇报给楚琏。
楚琏张着小嘴,满脸的吃惊,她艰难地咽了口口水,“豆粥?”
一想起上次和贺三郎一起用饭时,那碗像是黑暗料理一样散发着奇怪味道的恶心黑粥,她就丝毫没有胃口。
“三奶奶,咱们跟着一起吃吗?”入了军营,大多都是要“入乡随俗”的。
楚琏连忙摇头,心有余悸道:“我们还是自己准备吧!”
她们自己开小灶,用的食材都不是军营里的,而且她身份不一般,不会有人说闲话,贺常棣还没回来,她此时也不好不告而别。
果然,钱大将军在帅帐中将一群部下留了很久,直到天色微微擦黑,雪变小了,右翼军的将领们还没回来。
楚琏肚子都开始饿了,索性也就不等贺三郎,命问青问蓝将准备的东西都端来。
问青双手捧着一块圆形的铁片直哆嗦,“三奶奶,您真的要用三少爷的这块护心镜?”
楚琏点点头,她找了一个营帐,也就这块护心镜看着最是好用,圆圆的,和普通的平底锅一个大小,敲了敲,铁质的,做铁板烧可不是最合适嘛!
楚琏挺满意,“废什么话,快把它放在炭盆上架起来。”
问蓝都要哭了,“三奶奶,不然奴婢再给您寻个别的类似的?用三少爷盔甲上的护心镜总归是不好,这……这个三少爷上战场的时候还要用呢!”
楚琏转头看向旁边木架上撑开的明光铠,呵呵一声摇摇头。
就这光重量都快五六十斤的铠甲,还打仗?
贺常棣在战场上没受伤还真是奇迹!
“放心吧,要是夫君怪罪起来,就说是我吩咐你们这么做的。”
到底是拗不过楚琏,只能由着她了。
明光铠上的护心镜,中央微微凹进去,像是一个天然的平底锅,楚琏让问青把护心镜洗干净,然后架在炭盆上。
烧热后,在上面放上一块猪油,没办法,现在大武朝还没有植物油,只能先用猪油凑合了。
雪白的猪油很快就在护心镜上融化,变为一滩冒着香气的液体油脂,随后,楚琏从问蓝手中接过盘子,将切的薄厚适中并且粘好酱料的牛肉片放在上面。
薄薄的牛肉片在接触到烧热的油脂时,刹那产生化学反应,“刺啦”一声,原本摊的平平的牛肉片儿顿时缩水,由红白相间的浅淡红色变为一水的卷曲肉色,香味也在瞬间释放出来,充斥着整个营帐。
楚琏是用一个特质的小锅铲在牛肉上拍打几下,又将一个小巧的白色细颈瓶里的调料均匀地洒在牛肉片儿上。那调料粉也不知道里面混着什么,顿时让原本就勾人馋涎的味道又翻了个倍儿!
握着锅铲的白嫩小手灵巧的一动,护心镜上炙烤的牛肉片儿就被翻了个个儿,再撒上些调料,用木筷夹到准备好的空碗碟里。
楚琏瞥了一眼两个拼命咽口水的丫鬟,笑着道:“问青,尝尝?”
问青眼睛一亮,立即拿了筷子都顾不得烫就将牛肉片儿塞进嘴里,她被烫的“嘶嘶”吸着冷气,却舍不得将嘴里的食物吐出来,最后咽下去的时候,整个小嘴都红了。
不等楚琏寻问,问蓝就心急的开口,“姐姐,怎么样,好吃嘛好吃嘛!”
问青这个时候一点也顾不上矜持了,捂着嘴一个劲地点头。
问蓝羡慕死了,也不知道三奶奶用了什么,刚刚那个味道实在是太香了,她满脸期待的盯着楚琏,控诉道:“三奶奶,您偏心!”
楚琏哈哈一笑,“你不是喜欢吃辣吗,我给你做个辣味的。”
问蓝眼睛一亮,这原来还可以做成辣味的。
楚琏如法炮制,只不过在炙烤的时候加了磨成粉末的辣椒粉,问蓝果然吃的舌头都想要吞下去。
她们跟在楚琏身后也有不短的时日了,楚琏做吃食从来不避讳身边的几个大丫鬟,问青问蓝也早不是刚入松涛苑的连蜜饯都不会腌制的小丫头,她们跟在楚琏身后,吃了许多美食,可还是第一次吃到这么口味这么有冲击力的一道食物。
两个人眼睛都亮的吓人,铁板烧的做法很简单,只要有调配好的调料,就算是第一次做,多试几次也能做出不错的味道来。
现在又是在滴水成冰冬季,北境冬天本来就比盛京冷得多,又是草原地形,这里冬日里蔬菜稀缺,最主要的食物就是牦牛肉和羊肉,五谷杂粮反倒成了奢望。
从军中军粮紧缺,将官们还能吃到几块咸肉就可见一斑。
楚琏在和府的时候,让府里的护卫们杀了几头牦牛和几只羊,得到的肉有一半楚琏都让直接在外面冻实了储存起来。
这时候的北境就像是一个天然的冰箱一样,肉都不用腌制就能保存。
等吃的时候,就拿出一块冻肉当即处理就可以了。
楚琏现在吃的牛肉羊肉都是这么储存的。温度低,并不怎么影响新鲜度。
楚琏在问青问蓝面前做了几次示范,就将炙烤的工作交给两人了。
她看了看旁边一个砂锅里熬煮的羊杂汤,用木勺搅了搅,尝了尝味道,点点头,火候到了,差不多可以吃了。
问蓝烤了一盘微辣的牛肉片放在楚琏面前的小几上,又给她盛了一碗熬煮鲜浓暖身的羊杂汤。
楚琏执起筷子,轻轻嗅了一口,这样的味道,才叫晚饭嘛!
那些豆粥还是留给军营里的将官和兵士们吧!
这边,楚琏主仆在营帐里做美食忙的不亦乐乎,可苦了在外面站岗的小兵了。
营帐门帘虽然早就换上了厚实的毡帘,挡雪挡风,可挡不住味道啊!
微微翘开一条小缝隙门帘,不断有勾人馋涎的味道飘出来,本来就饥肠辘辘的小兵眼睛都要忍红了。
他们就搞不明白了,那丫鬟不过是拿了两块冻肉进去,怎么片刻就能发出这么诱人的味道呢!
妈的,今天守营真他妈是酷刑!
两个小兵真的想不顾一切进去问问乡君正在做什么,要是能赏一块给他们就更好了,可是有贺三郎那张冷脸在镇着,两个小兵还没这样的胆子,于是只能将苦默默往自己心底里咽。
所有从钱大将军帅帐中出来的将官这一日脸上终于有了霁色。
连带着大营中的气氛也好似一瞬间缓和了。
人人见到贺常棣都要笑呵呵的勉力几句,高长伟站在帅帐门口,眼神嫉妒的盯着贺三郎修长笔直的身躯。
他见到郭校尉几个一把搂住贺常棣的肩膀,还使劲儿捶了两把他的后背,就连司马卉走站在不远处,目光复杂的看着贺常棣。
高长伟额头青筋气的绷起,他两只拳头捏的“嘎嘎”作响,可惜这微小的声音被掩盖在风雪中,谁也没有听见。
回想贺常棣在钱大将军面前展开的那张图纸,司马卉也不知道自己是怎么了,竟然鬼使神差的就带着女副官跟在右翼军几人身后。
她瞧着肖红玉、郭校尉、张迈对贺三郎亲近的模样,心底生起一股羡慕。
司马卉英气的眉宇微微皱起,多了一丝伤感。
小橘在一边看了将军的反应担心不已。
前面郭校尉几人很快就接近了贺常棣的营帐。
顿时,一股若有若无的勾人香味就飘了过来,混杂在冷风中,在冷峭的空气里显得特别明显。
肖红玉顿时就骂出声了,“奶奶的,哪个兔崽子在偷吃,怎么这么香!”
他一只鼻子和狗一样用力嗅了嗅,然后目光就定在了贺常棣的营帐。
肖红玉愣了一秒,随后狂喜,“贺大哥,嫂子来了?”
贺三郎瞬间反应过来,该死,那个毒妇又折腾吃的了。
跟在几人身后司马卉一愣,贺三郎的妻子,锦宜乡君?
这么香的味道,突然,她也想要见见了。
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楚琏笑了笑,没有直接说问青问蓝的不是,她只是轻声道:“司马女将军今年二十了,还没嫁人,司马老将军去世后,司马女将军从未回过山东老宅,她身边女兵经常受人非议,除了司马老将军昔日同僚,司马女将军几乎不与其他世家来往,司马女将军好像连续在军中过了三次新年……”
随着楚琏平缓清透的声线,问青问蓝已经目瞪口呆。
她们从来没有想过这么厉害的司马女将军其实过的并不如别人想象的那么好。
问青问蓝一瞬间就觉得,司马女将军这么累的生活还不如她们三奶奶每日里做些美食,然后混吃等死呢……
这两正直的妹子还没意识到自己正常的三观正在逐渐被自家女主子扭曲……
楚琏澄澈的眼眸难得闪过一抹精明,都说树大招风呐,木秀于林风必摧之,她才不想做那个出头鸟呢!她反正现在是贺常棣的媳妇儿,事事都有他在前面挡着,现成的黑锅,不用白不用。
至于她,快快活活做米虫就好了,她又不是原来的楚琏,哪里来的那么大的报复。
“你们去打听一下,如今军营里晚饭都吃些什么?”
问青问蓝还没从楚琏刚才的话里回过神呢,就听到三奶奶问吃什么,两姑娘立即贺三郎附体,整张脸都黑了。
问青最后叹了口气,得,反正她们三奶奶是要当一辈子“缩头乌龟”了,主子都不急,她们小丫鬟急什么。
问青认命的出去打听了。
不一会儿,问青就回来了,将自己打探到的情况详细汇报给楚琏。
楚琏张着小嘴,满脸的吃惊,她艰难地咽了口口水,“豆粥?”
一想起上次和贺三郎一起用饭时,那碗像是黑暗料理一样散发着奇怪味道的恶心黑粥,她就丝毫没有胃口。
“三奶奶,咱们跟着一起吃吗?”入了军营,大多都是要“入乡随俗”的。
楚琏连忙摇头,心有余悸道:“我们还是自己准备吧!”
她们自己开小灶,用的食材都不是军营里的,而且她身份不一般,不会有人说闲话,贺常棣还没回来,她此时也不好不告而别。
果然,钱大将军在帅帐中将一群部下留了很久,直到天色微微擦黑,雪变小了,右翼军的将领们还没回来。
楚琏肚子都开始饿了,索性也就不等贺三郎,命问青问蓝将准备的东西都端来。
问青双手捧着一块圆形的铁片直哆嗦,“三奶奶,您真的要用三少爷的这块护心镜?”
楚琏点点头,她找了一个营帐,也就这块护心镜看着最是好用,圆圆的,和普通的平底锅一个大小,敲了敲,铁质的,做铁板烧可不是最合适嘛!
楚琏挺满意,“废什么话,快把它放在炭盆上架起来。”
问蓝都要哭了,“三奶奶,不然奴婢再给您寻个别的类似的?用三少爷盔甲上的护心镜总归是不好,这……这个三少爷上战场的时候还要用呢!”
楚琏转头看向旁边木架上撑开的明光铠,呵呵一声摇摇头。
就这光重量都快五六十斤的铠甲,还打仗?
贺常棣在战场上没受伤还真是奇迹!
“放心吧,要是夫君怪罪起来,就说是我吩咐你们这么做的。”
到底是拗不过楚琏,只能由着她了。
明光铠上的护心镜,中央微微凹进去,像是一个天然的平底锅,楚琏让问青把护心镜洗干净,然后架在炭盆上。
烧热后,在上面放上一块猪油,没办法,现在大武朝还没有植物油,只能先用猪油凑合了。
雪白的猪油很快就在护心镜上融化,变为一滩冒着香气的液体油脂,随后,楚琏从问蓝手中接过盘子,将切的薄厚适中并且粘好酱料的牛肉片放在上面。
薄薄的牛肉片在接触到烧热的油脂时,刹那产生化学反应,“刺啦”一声,原本摊的平平的牛肉片儿顿时缩水,由红白相间的浅淡红色变为一水的卷曲肉色,香味也在瞬间释放出来,充斥着整个营帐。
楚琏是用一个特质的小锅铲在牛肉上拍打几下,又将一个小巧的白色细颈瓶里的调料均匀地洒在牛肉片儿上。那调料粉也不知道里面混着什么,顿时让原本就勾人馋涎的味道又翻了个倍儿!
握着锅铲的白嫩小手灵巧的一动,护心镜上炙烤的牛肉片儿就被翻了个个儿,再撒上些调料,用木筷夹到准备好的空碗碟里。
楚琏瞥了一眼两个拼命咽口水的丫鬟,笑着道:“问青,尝尝?”
问青眼睛一亮,立即拿了筷子都顾不得烫就将牛肉片儿塞进嘴里,她被烫的“嘶嘶”吸着冷气,却舍不得将嘴里的食物吐出来,最后咽下去的时候,整个小嘴都红了。
不等楚琏寻问,问蓝就心急的开口,“姐姐,怎么样,好吃嘛好吃嘛!”
问青这个时候一点也顾不上矜持了,捂着嘴一个劲地点头。
问蓝羡慕死了,也不知道三奶奶用了什么,刚刚那个味道实在是太香了,她满脸期待的盯着楚琏,控诉道:“三奶奶,您偏心!”
楚琏哈哈一笑,“你不是喜欢吃辣吗,我给你做个辣味的。”
问蓝眼睛一亮,这原来还可以做成辣味的。
楚琏如法炮制,只不过在炙烤的时候加了磨成粉末的辣椒粉,问蓝果然吃的舌头都想要吞下去。
她们跟在楚琏身后也有不短的时日了,楚琏做吃食从来不避讳身边的几个大丫鬟,问青问蓝也早不是刚入松涛苑的连蜜饯都不会腌制的小丫头,她们跟在楚琏身后,吃了许多美食,可还是第一次吃到这么口味这么有冲击力的一道食物。
两个人眼睛都亮的吓人,铁板烧的做法很简单,只要有调配好的调料,就算是第一次做,多试几次也能做出不错的味道来。
现在又是在滴水成冰冬季,北境冬天本来就比盛京冷得多,又是草原地形,这里冬日里蔬菜稀缺,最主要的食物就是牦牛肉和羊肉,五谷杂粮反倒成了奢望。
从军中军粮紧缺,将官们还能吃到几块咸肉就可见一斑。
楚琏在和府的时候,让府里的护卫们杀了几头牦牛和几只羊,得到的肉有一半楚琏都让直接在外面冻实了储存起来。
这时候的北境就像是一个天然的冰箱一样,肉都不用腌制就能保存。
等吃的时候,就拿出一块冻肉当即处理就可以了。
楚琏现在吃的牛肉羊肉都是这么储存的。温度低,并不怎么影响新鲜度。
楚琏在问青问蓝面前做了几次示范,就将炙烤的工作交给两人了。
她看了看旁边一个砂锅里熬煮的羊杂汤,用木勺搅了搅,尝了尝味道,点点头,火候到了,差不多可以吃了。
问蓝烤了一盘微辣的牛肉片放在楚琏面前的小几上,又给她盛了一碗熬煮鲜浓暖身的羊杂汤。
楚琏执起筷子,轻轻嗅了一口,这样的味道,才叫晚饭嘛!
那些豆粥还是留给军营里的将官和兵士们吧!
这边,楚琏主仆在营帐里做美食忙的不亦乐乎,可苦了在外面站岗的小兵了。
营帐门帘虽然早就换上了厚实的毡帘,挡雪挡风,可挡不住味道啊!
微微翘开一条小缝隙门帘,不断有勾人馋涎的味道飘出来,本来就饥肠辘辘的小兵眼睛都要忍红了。
他们就搞不明白了,那丫鬟不过是拿了两块冻肉进去,怎么片刻就能发出这么诱人的味道呢!
妈的,今天守营真他妈是酷刑!
两个小兵真的想不顾一切进去问问乡君正在做什么,要是能赏一块给他们就更好了,可是有贺三郎那张冷脸在镇着,两个小兵还没这样的胆子,于是只能将苦默默往自己心底里咽。
所有从钱大将军帅帐中出来的将官这一日脸上终于有了霁色。
连带着大营中的气氛也好似一瞬间缓和了。
人人见到贺常棣都要笑呵呵的勉力几句,高长伟站在帅帐门口,眼神嫉妒的盯着贺三郎修长笔直的身躯。
他见到郭校尉几个一把搂住贺常棣的肩膀,还使劲儿捶了两把他的后背,就连司马卉走站在不远处,目光复杂的看着贺常棣。
高长伟额头青筋气的绷起,他两只拳头捏的“嘎嘎”作响,可惜这微小的声音被掩盖在风雪中,谁也没有听见。
回想贺常棣在钱大将军面前展开的那张图纸,司马卉也不知道自己是怎么了,竟然鬼使神差的就带着女副官跟在右翼军几人身后。
她瞧着肖红玉、郭校尉、张迈对贺三郎亲近的模样,心底生起一股羡慕。
司马卉英气的眉宇微微皱起,多了一丝伤感。
小橘在一边看了将军的反应担心不已。
前面郭校尉几人很快就接近了贺常棣的营帐。
顿时,一股若有若无的勾人香味就飘了过来,混杂在冷风中,在冷峭的空气里显得特别明显。
肖红玉顿时就骂出声了,“奶奶的,哪个兔崽子在偷吃,怎么这么香!”
他一只鼻子和狗一样用力嗅了嗅,然后目光就定在了贺常棣的营帐。
肖红玉愣了一秒,随后狂喜,“贺大哥,嫂子来了?”
贺三郎瞬间反应过来,该死,那个毒妇又折腾吃的了。
跟在几人身后司马卉一愣,贺三郎的妻子,锦宜乡君?
这么香的味道,突然,她也想要见见了。